辣椒炒鸡丁的做法说明
开开心心次饭饭o(≧v≦)o
发布时间:2023-02-12 00:00 文章来源:[db:文章来源] 作者:laolei 点击:
原文标题:辣椒炒鸡丁(辣椒炒鸡丁的做法)
开开心心次饭饭o(≧v≦)o
鸡肉洗净斩成小块儿。
配料切好备用。
辣椒切小圈,大葱切断。
1.热锅冷油,撒入一小把花椒,倒入鸡块翻炒。 2.放入姜蒜片,大葱段,翻炒片刻,倒入适量料酒。 3.炒到鸡肉收水,表面变色,放入泡椒,豆瓣酱,炒出香味。白糖和醋各一小勺。撒入适量十三香。 4.放入适量盐,生抽调味。 5.放入嫩姜片,翻炒均匀,再放入辣椒圈。炒至辣椒断生即可出锅装盘。