主菜的英文

凭据没有同的餐别可以用上面的三种说法表现主菜：

entree  便餐中的主菜。英国指两道正菜间的小菜；美国指肉类及海鲜类菜肴。

main course  正餐中正在开胃菜以及辅菜后上的主菜

正式宴会中也能够用来历于法语的 piece de resistance 表现。

中餐中有哪些主菜、配菜以及甜品？要中英文对照。

一、Muzzaralla cheese plate 马苏里拉芝士头盘

二、French cheese plate 法度芝士盘

三、French canape 法度十锦开胃小菜

四、Stuffed tomato 法度醸番茄

五、French goose liver terrine 法度鹅肝酱

六、Grilled chicken tandoori brochette 铁扒鸡肉串

七、Seafood Skewer 海鲜串烧

八、beef Conso妹妹e 牛清汤

九、Onion soup 法国洋葱汤

十、fried pork chop with mango 蓝带芒果猪排

十一、Grilled herb lamb chop 法度喷鼻草羊排

十二、Grilled salmon fish 喷鼻煎三文鱼

1三、fish chip French style 法度炸鱼排

1四、Rosemary roast chicken 柔丝玛丽烤鸡

1五、chicken chop 法度鸡扒

1六、grilled scallop 法度焗鲜贝

中餐就餐挨次英文

1.amuse

bouche(餐前开胃

小吃

)

2.appetizer（开胃菜）

3.soup（汤）

4.enree（之一道主菜，凡是为海鲜）

5.sherbet（冰霜，用来清洁一下

味蕾

，为真实的主角做好铺垫）

6.main

course（主菜，凡是是

牛肉

、

羊肉

或许禽类的肉菜）

7.cheese（乳酪，凡是会搭配一些苏打饼干以及

干果

，如核桃、

松仁

以及葡萄干等）

8.dessert（甜品或生果）

9.coffee（咖啡，会搭配四种

小饼干

，

法语

中的petit

four）

可能会有：10.digestive（烈酒），通常为抽

雪茄

的人会点

一杯威士忌

或许

白兰地

。

.