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水晶凤爪的家常做法
正在家 AV 女优 水晶凤爪的步骤
上面由我为各人先容下一道十分简略又甘旨的水晶鸡足吧，手残党也能轻松上手。
起首咱们要筹办好如下资料
冰鲜鸡足1斤（新颖鸡足也能够，不外试验过，做进去不这么Q弹爽口）
食盐过量
盐焗粉三分之一包（我用的是海天的百焗易）
姜片3片（或花椒过量）
料酒少许
熟白芝麻过量
最重如果要提前一天筹办好冰水，这是决议鸡足Q弹口感的要害！！！
做法
起首处置惩罚鸡足，把鸡指甲全数去失，再一开二，如许可让鸡足越发入味！
锅中放水，水量要没过鸡足，放入姜片（或花椒），料酒，冷水下入鸡足，水开煮约10分钟，捞出。
鸡足出水后顿时用水冲刷洁净血沫，多冲几遍，洗洁净就能够放入提前筹办好的冷水中浸泡，直至鸡足彻底凉透。
捞出鸡足，沥干水份，拿个洁净的盘盛起，倒入芝麻油，盐焗粉，过量的盐，喜爱吃辣的伴侣也能够参加辣椒油或剁碎的小米辣，最初撒上熟芝麻，搅拌匀称。
放入冰箱冷藏起码3个小时以上，喷鼻喷喷的水晶鸡足就做好了！
水晶凤爪的 AV 女优 AV 女优
水晶凤爪是一道以鸡足为首要食材的传统名肴，属于粤菜。
所需食材：鸡足500克、泡椒（家养椒）1瓶、蒜茸2两、白醋2瓶、鸡精粉、食盐、味精、麻油、辣椒油少许。
AV 女优 AV 女优 ：
1.将鸡爪完全冲刷洁净。更好放正在流淌的净水冲刷30分钟。用厨房剪将鸡爪尖甲剪除了，沥干水备用。
2.将冰糖、盐放入适当容积的保鲜盒中。
3.将一半酿造白醋、冰糖倒入保鲜盒内。先将冰糖、盐化开。
4.用小煮锅参加脚量的净水，下拍松后的姜片，再将步骤1的鸡爪放入。
5.倒入料酒，小火加热。
6.注重节制火候，不克不及让氽制的水温太高，坚持正在微沸（约90度）状况5分钟。
7.将鸡爪捞起，放入用冷开水与冰粒制成的零度冰水中，将鸡爪过冷。
8.正在步骤6~7再反复一次后，捞起，沥干水。
9.将上一步骤处置惩罚后的鸡爪放入步骤4的保鲜盒中，摆放好，再将余下一半的白醋、冰糖倒入。
10.盖上保鲜盒的盖子，微微摇晃，只管即便让浸泡的白醋全数将鸡爪浸没。然后放入冰箱保鲜格中入味24小时。
11.将入味后的鸡爪掏出，筹办好盛碟。
12.将蒜蓉、剁椒放正在盛碟内蘸汁格中，加放过量泡制鸡爪的醋酸水，调成水晶凤爪的蘸汁。
13.把步骤11中鸡爪掏出，正在盛碟中摆放好，略加收拾整顿，即成。
水晶鸡爪怎么做
主料鸡爪750g酿造白醋1500ml冰糖200g 辅料姜片2g蒜蓉3g剁椒2g零度冰粒1000g盐过量料酒过量
步骤
水晶凤爪的做法步骤11.将鸡爪完全冲刷洁净。更好放正在流淌的净水冲刷30分钟。用厨房剪将鸡爪尖甲剪除了，沥干水备用。
水晶凤爪的做法步骤22.将冰糖、盐放入适当容积的保鲜盒中。
水晶凤爪的做法步骤33.将一半酿造白醋、冰糖倒入保鲜盒内。先将冰糖、盐化开。
水晶凤爪的做法步骤44.用小煮锅参加脚量的净水，下拍松后的姜片，再将步骤1的鸡爪放入。
水晶凤爪的做法步骤55.倒入料酒，小火加热。
水晶凤爪的做法步骤66.注重节制火候，不克不及让氽制的水温太高，坚持正在微沸（约90度）状况5分钟。
水晶凤爪的做法步骤77.将鸡爪捞起，放入用冷开水与冰粒制成的零度冰水中，将鸡爪过冷。
水晶凤爪的做法步骤88.正在步骤6~7再反复一次后，捞起，沥干水。
水晶凤爪的做法步骤99.将上一步骤处置惩罚后的鸡爪放入步骤4的保鲜盒中，摆放好，再将余下一半的白醋、冰糖倒入。
水晶凤爪的做法步骤1010.盖上保鲜盒的盖子，微微摇晃，只管即便让浸泡的白醋全数将鸡爪浸没。然后放入冰箱保鲜格中入味24小时。
水晶凤爪的做法步骤1111.将入味后的鸡爪掏出，筹办好盛碟。
水晶凤爪的做法步骤1212.将蒜蓉、剁椒放正在盛碟内蘸汁格中，加放过量泡制鸡爪的醋酸水，调成水晶凤爪的蘸汁。
水晶凤爪的做法步骤1313.把步骤11中鸡爪掏出，正在盛碟中摆放好，略加收拾整顿，即成。
小贴士
一、要注重鸡足氽水及放血殆尽，不然，那些正在鸡足的凝血，会影响它的卖相。
二、煮鸡爪的水温不克不及太高，不然会让鸡爪遍体鳞伤，影响了卖相。
水晶凤爪的做法，水晶凤爪怎么做好吃，水晶凤爪的家常
1.凤爪洗净
2.去失爪子的指甲
3.锅里烧开热水放2片姜以及凤爪一路煮20~25分钟
4.冰箱里提前筹办好冰水备用
5.把煮好的凤爪放入冰水里冰一会梗概3~5分钟
6.锅里接续倒水，倒入凤爪，加白醋，盐，糖，料酒，辣椒干，八角等再次熬煮20分钟
7.收汁后装盘把八角，辣椒干捞进去摆正在凤爪上，再摆几片喷鼻菜叶便可
广东水晶鸡足的正宗做法诀窍
资料
主料：鸡爪750g、酿造白醋1500ml、冰糖200g；
辅料：姜片2g、蒜蓉3g、剁椒2g、零度冰粒1000g、盐过量、料酒过量
水晶凤爪
1
将鸡爪完全冲刷洁净。更好放正在流淌的净水冲刷30分钟。用厨房剪将鸡爪尖甲剪除了，沥干水备用。
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2
将冰糖、盐放入适当容积的保鲜盒中。
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3
将一半酿造白醋、冰糖倒入保鲜盒内。先将冰糖、盐化开。
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4
用小煮锅参加脚量的净水，下拍松后的姜片，再将步骤1的鸡爪放入。
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5
倒入料酒，小火加热。
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注重节制火候，不克不及让氽制的水温太高，坚持正在微沸（约90度）状况5分钟。
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将鸡爪捞起，放入用冷开水与冰粒制成的零度冰水中，将鸡爪过冷。
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正在步骤6~7再反复一次后，捞起，沥干水。
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9
将上一步骤处置惩罚后的鸡爪放入步骤4的保鲜盒中，摆放好，再将余下一半的白醋、冰糖倒入。
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10
盖上保鲜盒的盖子，微微摇晃，只管即便让浸泡的白醋全数将鸡爪浸没。然后放入冰箱保鲜格中入味24小时。
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11
将入味后的鸡爪掏出，筹办好盛碟。
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12
将蒜蓉、剁椒放正在盛碟内蘸汁格中，加放过量泡制鸡爪的醋酸水，调成水晶凤爪的蘸汁。
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13
把步骤11中鸡爪掏出，正在盛碟中摆放好，略加收拾整顿，即成。
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小贴士
一、要注重鸡足氽水及放血殆尽，不然，那些正在鸡足的凝血，会影响它的卖相。
二、煮鸡爪的水温不克不及太高，不然会让鸡爪遍体鳞伤，影响了卖相。
水晶凤爪的做法
导语： 用本菜体式格局烹制之后凤爪明净晶莹，以是患了个标致名字——水晶凤爪。一路来瞅瞅做法吧!
食材主料
鸡爪750g 酿造白醋1500ml 冰糖200g
辅料
姜片2g 蒜蓉3g 剁椒2g 零度冰粒1000g 盐过量 料酒过量
步骤
1.将鸡爪完全冲刷洁净。更好放正在流淌的净水冲刷30分钟。用厨房剪将鸡爪尖甲剪除了，沥干水备用。
2.将冰糖、盐放入适当容积的保鲜盒中。
3.将一半酿造白醋、冰糖倒入保鲜盒内。先将冰糖、盐化开。
4.用小煮锅参加脚量的净水，下拍松后的姜片，再将步骤1的鸡爪放入。
5.倒入料酒，小火加热。
6.注重节制火候，不克不及让氽制的水温太高，坚持正在微沸(约90度)状况5分钟。
7.将鸡爪捞起，放入用冷开水与冰粒制成的零度冰水中，将鸡爪过冷。
8.正在步骤6~7再反复一次后，捞起，沥干水。
9.将上一步骤处置惩罚后的鸡爪放入步骤4的保鲜盒中，摆放好，再将余下一半的白醋、冰糖倒入。
10.盖上保鲜盒的'盖子，微微摇晃，只管即便让浸泡的白醋全数将鸡爪浸没。然后放入冰箱保鲜格中入味24小时。
11.将入味后的鸡爪掏出，筹办好盛碟。
12.将蒜蓉、剁椒放正在盛碟内蘸汁格中，加放过量泡制鸡爪的醋酸水，调成水晶凤爪的蘸汁。
13.把步骤11中鸡爪掏出，正在盛碟中摆放好，略加收拾整顿，即成。
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