怎么腌制'>五喷鼻咸鸡蛋怎么腌制

食材明细：鸡蛋30个、高度白酒过量、海盐1000g、桂皮1截、年夜料半小把、喷鼻叶2片、花椒半小把、姜5片

五喷鼻咸鸡蛋的做法具体步骤

第1步

抉择新颖、无裂缝的鸡蛋30个，洗净，晾干水份

取一年夜碗，倒入高度白酒（俺偏幸二锅头），将洗净晾干的鸡蛋，挨个浸泡正在白酒中，浸泡15分钟，半途翻转鸡蛋，保障鸡蛋周身都浸透白酒

第2步

筹办熬制五喷鼻盐水的资料：海盐1000g（可多备一些），桂皮1截，喷鼻叶2片，花椒半小把，年夜料半小把，姜5片

年夜锅倒入2500g水，放入3中除了海盐之外的配料，年夜火烧开，转小火，边倒入海盐，边搅拌，直到发明有未消融的海盐再遏制加海盐，小火熬煮20分钟后关火

第3步

五喷鼻盐水晾凉后，连同喷鼻料等一路倒入事前洗净晾干且无油的坛子中

将浸过白酒之后的鸡蛋微微放入盐水中

第4步

将以前浸过鸡蛋的二锅头白酒倒入坛内

取一个无油的小碗，压正在鸡蛋上，碗内入点盐水增长分量

第5步

用保鲜膜封好坛口，再加之盖子，放正在温暖处，一个月摆布，就腌了好

五喷鼻咸鸡蛋的做法小贴士

腌咸蛋的坛子必定要事前洗净，保障无油洁净 

蛋要洗净晾干，并浸透高度白酒，普及渗入性 

五喷鼻盐水中的盐要慢慢增添，直到有没有溶的盐泛起（即盐水饱以及） 

五喷鼻盐水晾凉之后，再放入蛋 

倒入过量高度白酒，喜爱流油的，可过量增长酒的量 

保鲜膜封好坛口，放置于温度相宜处

五喷鼻盐蛋 AV 女优 简略 AV 女优

主料：鸭蛋40个

调料：花椒40粒，八角两个，桂皮两小块，喷鼻叶两片，食盐过量，白酒200ml

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1,先将买来的鸭蛋洗洁净，外皮晾干

2,将花椒，八角，桂皮，喷鼻叶用纱布包起来封好备用

3,将锅内参加过量的水，放入纱布包，焚烧烧开后转成小火再煮10分钟，最初放入食盐搅拌至熔化，关火晾凉

4，将晾干水份的鸭蛋整洁的摆放正在事前筹办好的坛子中，把煮好的盐水的纱布包掏出，将水倒入坛子中，以没过鸭蛋为好。

5，参加白酒，盖上盖子，放正在阴凉透风之处，静置一个月后便可食用。

怎样腌制五喷鼻咸鸡蛋？

用料：鸡蛋：35个、盐：500克、白酒：150克、花椒：少许、年夜料：少许、装鸡蛋的容器：1个  ，详细步骤以下：

一、将鸡蛋洗净，正在洁净的鸡蛋也必需洗，由于下面有一层维护膜维护鸡蛋新颖的，洗过好入咸味，洗净凉干。

二、拿一年夜碗倒2两白酒，把鸡蛋放到碗里浸泡一下。

三、吧浸泡了白酒的鸡蛋放进一个容器中，把残剩的白酒也倒出来。

四、锅中倒入过量的水，加盐、年夜料、花椒，煮开之后正在常温情况放凉。

五、把凉好的水倒入装有鸡蛋的容器中，盐水必定要浸没鸡蛋。

六、用保鲜膜封好，放温暖之处腌制一个月就行了。

参考材料：baidu百科-咸鸡蛋