四喜饺的家常做法、四喜饺怎样做好吃、四喜饺的制作方法及配料
发布时间:2022-09-12 00:00 文章来源:buyf.cc 作者:laolei 点击:
原文标题:四喜饺的家常做法、四喜饺怎样做好吃、四喜饺的制作方法及配料
江苏小吃四喜饺的做法具体先容
所属地域:江苏小吃
工艺:蒸法
四喜饺的建造资料:精面粉500克,鲜肉馅(调好味)300克,熟火腿末、熟蛋黄末、熟冬菇末、熟绿菜叶末各50克。
四喜饺的特点:
外型雅观,口胃鲜美。
教您四喜饺怎么做,怎样做四喜饺
1.面团、面皮制法同知了饺。
2.将肉馅分红30份,包入圆皮中。用两手拇指以及食指把面皮捏成四角空腔。正在四只空腔内划分填入熟火腿末、熟蛋黄末、熟冬菇末、熟绿叶菜末。再正在每一一空腔的靠外边,用拇指以及食指轻捏一下,使其有菱角。
3.熟制要领同知了饺。
四喜饺的建造方法:
1.面团要揉匀饧透,揉至名义平滑没有粘手为好;
2.外型要真切,生坯要匀称
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