山西小吃油炸豆沙包的做法具体先容
所属地域：山西小吃
工艺：炸汆法
油炸豆沙包的建造资料：糯米粉200克，熟面粉、白糖、木樨、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、动物油各过量。
油炸豆沙包的特点：
皮薄脆，馅喷鼻甜，光彩雅观。
教您油炸豆沙包怎么做，怎样做油炸豆沙包
1.糯米粉加过量的水以及成粉团。
2.白糖、木樨、切碎的橘饼及青红丝、过量的熟面粉掺合起来制成馅。
3.糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出摆正在盘里，撒上白糖便可。
油炸豆沙包的建造方法：
1.粉团要揉平滑，软硬要适中；
2.油炸时油温没有宜过高，以浸炸较好