陕西小吃石花果冻的做法具体先容
所属地域：陕西小吃
工艺：其余
石花果冻的建造资料：石花菜（琼脂）、牛奶各500克，喷鼻精10克，白糖300克，精盐少许。
石花果冻的特点：
甜凉果味喷鼻，消暑最适当。
教您石花果冻怎么做，怎样做石花果冻
1.石花菜用水浸泡1天，涨开后捞出加少许精盐揉搓，洗净盐水，放入开水锅内，每一500克石花菜可加水4500克、用年夜火烧开，改用小火煮至熔化，约有2500克摆布，离火，加牛奶以及喷鼻精，搅匀过箩，划分装入瓷盘内使其凉冻，用刀打成小块。
2.吃时将定量的果冻盛小汤盘内，加冷凉后的糖水（或加一样的果味以及果子露）。
石花果冻的建造方法：石花菜要熬至稀稠为好