山东小吃山东绿豆糕的做法具体先容
所属地域：山东小吃
工艺：蒸法
山东绿豆糕的建造资料：绿豆粉750克，白糖500克，蜂蜜100克，木樨酱25克，花生油150克。
山东绿豆糕的特点：
光彩葱茏，坚实喷鼻甜，是汗青悠长的山东闻名夏令小吃。
教您山东绿豆糕怎么做，怎样做山东绿豆糕
1.将绿豆粉上笼蒸熟后晾凉，放入盆内，加白糖、蜂蜜、花生油、木樨酱搅拌搓匀。
2.笼内铺湿布，上摆四方形木框（长、宽各30厘米，高1.5厘米），把和洽的绿豆糕放入框中摆摊匀，上用木板压平，取下木板，带框上笼，用旺火蒸10分钟至熟，掏出晾凉，取下木框，切发展、宽、高各3厘米的方块。
山东绿豆糕的建造方法：
1.绿豆粉加调料后要拌匀搓透；
2.蒸好的糕炎天放冰箱内冷藏