（白菜饺子馅的做法）饺子的做法有很多，羊肉白菜饺子就是其中受欢迎的一种。因为羊肉白菜饺子馅做法很简单而且口感很鲜嫩，让人赞不绝口。想知道饺子馅做法大全以及饺子馅怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。 羊肉白菜饺子主要就是由白菜和羊肉为主要原料制作而成，下面就给你们介绍下它的做法。 羊肉白菜饺子馅的做法：方法一 材料：小麦粉250克，羊肉(肥瘦)250克，大白菜(小白口)300克，虾米500克。 调料：大葱30克，姜20克，花生油30克，盐3克，味精2克，酱油5克，大蒜(白皮)5克，香油5克，醋5克。 做法 1.首先就是要把羊肉剁成细泥，把肥肉切成末，大白菜剁细末，稍挤一下它的水分就可以。 2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。 3.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮。 4.然后分别将肉馅慢慢包入，放到开水中煮熟，然后差不多就可以捞出，上桌时带大蒜汁佐餐。 羊肉白菜饺子馅的做法：方法二 材料：面粉，白菜半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽。 做法 1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。 2、白菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎。 3、把白菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料。 4、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1(如果是100克面粉，加50克清水就可以。)和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟。 5、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可。 6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃啦。 羊肉白菜饺子馅的做法：方法三 材料：白菜500克，饺子皮(厚皮)600克，羊肉馅500克，色拉油，盐，饺子醋。 做法 1、白菜清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟。 2、把白菜挤干水分。 3、挤干水分的白菜倒进肉馅中。 4、加入少许色拉油、盐，翻拌均匀。 5、包饺子。 6、煮饺子，锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐。 7、加入少许色拉油，煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连。 8、锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了。 9、用笊篱捞起饺子，沥水。 10、装盘，倒上饺子醋。 羊肉白菜饺子馅的做法：方法四 材料：羊肉馅(精肉)半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张。 做法 1、先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。 2、然后，加入凉水泡1，2分钟。 3、用漏勺捞出攥干，放入盆中待用。 5、放入肉馅，白菜，切碎的葱。 6、加入调料搅拌均匀，馅就OK啦。 结语：以上就是为您介绍的羊肉白菜饺子馅做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃羊肉白菜饺子的人来说，真的是极好的。看了上面说的饺子馅做法大全以及饺子馅怎么做好吃，垂涎欲滴的就快点去试试。请转发你们自己的朋友圈，谢谢支持![buyf.cc] 如有冒犯，联系客服处理QQ 337317477 本网站提供 美食问答 文章不够精彩，请多多原谅