西瓜皮可以吃

西瓜皮可以吃，但要将西瓜皮的绿色部分切掉，残留的红色果肉部分剔除用来凉拌或炒菜都可以，制作出来的菜品清爽可口，适合小孩与老人食用，能起到清热解毒，清肠通便的功效。