炒苦瓜要焯水的原因
苦瓜内含有的草酸含量较高,会与人体含有的钙物质形成草酸钙,焯水之后能将苦瓜内大部分的草酸消除,也能使苦瓜不会太苦,焯水的时间尽量控制在1分钟之内,捞出后再用水过滤一遍即可。
请转发你们自己的朋友圈,谢谢支持![buyf.cc] 如有冒犯,联系客服处理QQ 337317477 本网站提供 知识问答 文章不够精彩,请多多原谅发布时间:2022-06-20 00:00 文章来源:buyf.cc 作者:laolei 点击:
苦瓜内含有的草酸含量较高,会与人体含有的钙物质形成草酸钙,焯水之后能将苦瓜内大部分的草酸消除,也能使苦瓜不会太苦,焯水的时间尽量控制在1分钟之内,捞出后再用水过滤一遍即可。
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