酷鼎家电培修小编为您带来文章之冷库经典实用常识问答。

　　一、冷库是甚么？

　　答：以人工制冷要领成立起来的 高温特种堆栈。其功用是对易腐食物举行加工以及储存。

　　二、冷库设计有哪几方面的 设计？

　　答：修建设计、布局设计、制冷工艺设计、给排水设计、暖通设计等外容。

　　三、冷库的 分类。冷库有哪些首要冷间

　　答：一、冷却间；二、解冻间；三、解冻物冷藏间；四、冷却物冷藏间；五、贮冰间。

　　四、正在冷库围护布局中配置隔热层的 目的 ，熟悉两种以上冷库经常使用的 隔热资料的 称号。

　　答：围护布局敷设必定厚度的 隔热资料，以削减外界传入的 热量。为了削减接收太阳的 辐射能，冷库外墙名义一般涂成红色或浅颜色。

　　五、何种环境下冷库的 地坪需求防冻必修 有哪些地坪防冻的 情势？

　　答：解冻物冷藏间以及解冻间的 地坪。除了设隔热层外，还需接纳地下泥土防冻办法。

　　答：一、排挤地坪；二、地坪下敷设透风管；三、地坪下敷设蛇形油管；四、电热防冻。

　　六、拆卸式冷库的 有哪两种修建布局情势？

　　室内型：设于室内，采纳可拆装布局。由顶板、墙板、底板构成。采纳偏疼钩毗连或粘结毗连，无框架。合用于2～20t的 冷库。

　　室造型：为自力修建，有根蒂根基、地坪、站台、机房等帮助举措措施。库内净高 gt;3。5m。经常使用金属框架，也有效钢筋混凝土框架。多为外承重布局。

　　、相识拆卸式冷库的 基本布局

　　答：一、外围布局：由钢布局架、屋面板以及外围板；二、围护布局：预制复合隔热板；三、地坪布局：同土建冷库；

　　四、同土建冷库。

　　八、冷库采纳单、双级综合体系的 缘故原由、体系的 基本组成，示用意？

　　答：单、双级压缩机各自矫捷，没有同回路彼此切换。

　　两台双级机可同时承当-28℃以及-33℃回路，或划分卖力。单级机同时承当-15℃以及-28℃回路，或划分卖力，冬日-28℃温度（temperature)可用单级机完成。

　　、普及制冷体系效率的 基本办法。

　　答：一、润滑油的 别离与收受接管；二、没有凝气体的 别离；三、低压制冷剂液体的 过冷；四、蒸发器的 除了霜以及排液。

　　十、冷库制冷体系中要配置油别离器，正在哪些设备底部配置放油管道。

　　答：正在贮液器、中冷器、高压轮回桶、汽液别离器、蒸发器的 底部配置放油管道。（氨比油轻，油下沉）。

　　十一、冷库中经常使用的 几种除了霜要领。各类要领合用何种场所。

　　答：

　　① 人工扫霜：简略、库温稳定小、无融霜滴水。

　　② 水冲霜：融霜速率快。冷量丧失年夜，起雾、顶棚滴水，若水盘泄水口冰堵，水满溢，形成冷间地坪结冰。

　　③ 制冷工质热蒸汽融霜。冷库培修最经常使用的是压缩式冷藏机，首要由压缩机、冷凝器，节省阀以及蒸发管等构成。依照蒸发管安装的体式格局又可分间接冷却以及直接冷却两种。间接冷却将蒸发管装置正在冷藏库房内,液态冷却剂颠末蒸发管时，间接接收库房内的热量而落温。

　　④ 电热融霜：简略，初投资少，耗电量年夜。

　　搁架势排管及墙、顶排管：用人工扫霜＋制冷剂热蒸汽融霜。

　　干式凉风机：水冲霜、制冷剂热蒸汽融霜。

　　小型制冷机组：电热融霜。如电冰箱。

　　十二、为避免液泵气蚀，正在举行泵回路设计时应接纳的 办法？

　　答：1）高压轮回桶失常液位节制及配置加压管。“净正吸入压头”防气蚀。2）液泵装抽气管以及压差节制器。防气蚀。

　　1三、冷库制冷体系中经常使用的 供液体式格局？

　　答：一、间接膨胀供液；二、重力供液 ；三、液泵供液；四、气泵供液。

　　1四、冷间的 冷却体式格局？

　　答：一、间接冷却体式格局：制冷剂正在冷间的 蒸发器(Evaporator)中间接蒸发。传热效率高，但对体系密封性要求高，广泛使用。二、直接冷却体式格局：由载冷剂经由过程冷间的 冷却设备冷却冷间。传热效率低，用度年夜。今朝仅盐水制冰采纳。

　　1五、正在冷库设计中，设计库房温度tn与蒸发温度 tz的 差值，对解冻间以及高温冷藏间通常是几多；新颖果蔬贮藏间其差值一般节制的 规模。

　　答：

　　一、蒸发温度的 肯定。蒸发温度与库温存正在温差，温差值Δt=tn-te取决于：

　　1）冷却设备的 一次投资；Δt小，投资年夜；

　　2）压缩机运行费；Δt小，压缩机功率小，运行费低；

　　3）与食物贮藏要求的 绝对湿度无关。Δt年夜干耗年夜。

　　解冻间、高温冷藏间、冰库: Δt=10℃

　　如鱼、肉类解冻间: tn=-23；te=-33℃

　　鱼、肉类冷藏间: tn=-18℃ ；te=-28℃

　　贮冰间: tn=-4～-6℃； te=-15℃

　　果蔬贮藏(deposits)间: Δt=5～8℃

　　一、因为没有异性质的 库房对库温要求纷歧样，正在冷库设计中，接纳甚么要领可以使患上一个制冷体系具备没有同的 蒸发温度。

　　答：总调治站的 设置，作用：

　　1）向高压局部调配制冷剂液体；

　　2）凭据负荷变迁调治节制制冷剂供液量

　　1八、正在冷库设计中，“－28℃回路”是甚么意义？为何要举行蒸发温度回路归并？归并的 要领？

　　答：归并后最高温度为－28℃的 回路

　　1）、回路：一个制冷体系若存正在几个没有同的 蒸发温度，凡是要用没有同的 压缩机来升压，用没有同的 节省阀来落压，即没有同蒸发温度的 制冷剂轮回的 路径没有同，其路径称为“回路”。

　　要领：一、把蒸发温度相差没有年夜的 的 制冷剂共用一种压缩机升压。二、为保障各自的 蒸发温度，正在蒸发压力较高的 蒸发器出口处配置气体落压阀。

　　一、氨用油别离器首要有哪三种？

　　答：一、过滤式；二、 离心式 ；三、洗涤式。

　　20、为何有些冷库制冷体系需设排液桶？怎么处置惩罚排液桶积蓄的 制冷剂必修

　　答：

　　①除了霜前，遏制向蒸发器供液，同时排失此中的 制冷剂液体，以阐扬除了霜效果。

　　②除了霜时，将热蒸汽冷凝下的 液体排出。

　　方案：

　　A、引至其它冷间在应用的 蒸发器。用于小型冷库。

　　B、至排液桶。放油、加压回高调站。用于重力及液泵供液体系。

　　C、至高压轮回桶。用于液泵供液体系。

　　2一、试画出双阀双流向供液、回汽调治站示用意及液双、汽枯燥节站等示用意，阐明该调治站的 合用场所，和怎样举行供液、回气以及热氨除了霜的 ？

　　2二、相识冷库制冷体系中的 四年夜局部中，各包括的 设备以及作用。如：中心冷却器、高压轮回桶、空气别离器、气液别离器、集油器等的 作用。

　　答：

　　中心冷却器：升高低压级压缩机的 排温防止润滑油焦化。

　　高压轮回桶：储存高压的 氟利昂液体、气液分器的 作用、兼做排液桶应用。

　　空气别离器：别离管道中的 没有凝性提起。

　　集油器：网络润滑油(Lubricating oil)（正在集油器内除了氨---有处置惩罚设备再生----手动或主动返回压缩机）。

　　2三、库房自控的 名目。冷库培修一般冷库多由制冷机制冷，哄骗气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其正在高压以及机器节制的前提下蒸发，接收贮藏库内的热量，从而到达冷却落温的目的。

　　答：库温节制（供、停液节制），湿度节制， 融霜节制。

　　2四、计较冷库库房耗冷量的 目的 是甚么？它由哪几项构成？

　　答：目的 ：为正确抉择制冷机械、设备、管道供给依据，冷却设备负荷以及压缩机负荷。

　　2五、库房邻室的 计较温度应怎样肯定？

　　答：

　　一、邻间为冷藏间，按冷藏间的 设计库温计。

　　二、为冷却间或解冻间，取其空库保温温度。冷却间为10℃；解冻间为-10℃。

　　三、冷间地坪下设有透风加热安装，按1～2℃计；

　　四、两用间，作为本房间热量计较时，按高温度计；作为邻室时，按低温度计。

　　2六、为何库房耗冷量、机器负荷、冷却设备负荷三者没有相称？

　　答：

　　库房耗冷量：即正在单元时间离必需从库房内取走的 热量。

　　机器负荷：压缩机选型的 依据，要餍足冷库岑岭负荷要乞降经济性、合感性（按最倒霉的 要素肯定的 ）。

　　库房冷却设备负荷 ：蒸发器负荷正在库房各倒霉要素同时泛起，仍保障冷量提供

　　2八、计较机器负荷的 目的 是甚么？为何机器负荷必

　　须按没有同的 蒸发温度回路划分统计汇总？

　　答：目的 正在思量到经济性以及合感性是能餍足冷库出产的 岑岭负荷。汇总的 目的 是没有同的 蒸发(evaporate)温度负荷来选配压缩机(compressor)以及其余的 设备。

　　二、压缩机选型的 准则？

　　答：（一）型号

　　一、 只管即便选用年夜型机（输气系数以及效率高）。

　　二、 统一机房的 压缩机型号没有凌驾两个系列（便于整机交换）。仅两台压缩机时选统一系列。

　　3 、只管即便用单机双级压缩机，（与配组双级机比，制冷效率高，设备费低，占地少）。

　　（二）台数

　　a)、台数只管即便少，但没有宜少于两台。（便于调治以及检修）。

　　b)、没有设备用机。

　　c)、带能量调治的 压缩机，只宜用于顺应负荷稳定时的 调治，没有宜用于季候性的 调治。

　　（三）压缩机的 事情前提切合创造厂划定的 应用前提。

　　30、各类设备选型需计较的 参数。如：1）中心冷却器选型时为何要计较桶径以及蛇管冷却面积两项？2）高压轮回桶的 选型计较包含的 内容。3）氨泵的 选型计较参数。

　　答：

　　一、桶径计较的 目的 是设中心冷却器桶体内制冷剂气体的 流速正在0。5m/s，从而设高压级排出的 过热气体冷却饱以及气体，所挟带的 润滑油获得别离，计较盘管面具的 目的 是为了确保低压制冷剂正在节省阀前占有必定的 过冷度。

　　二、容积

　　三、流程以及扬程

　　3一、制冷管道的 管径抉择首要思量（consider)哪两个问题？

　　答：（1）制冷工质流管理道的 阻力丧失惹起的 分外电耗没有宜太年夜；（2）制冷剂流管道型号没有宜太年夜以避免造价过高

　　3二、冷库制冷体系中的 制冷剂管、盐水管、润滑油管常 采纳甚么资料？

　　答：一、氨管--A十、A20无缝钢管。冷库颐养冷库直接冷倒是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却安装，空气被回旋于冷却安装内的蒸发管吸热后，再送入库内而落温。空气冷却体式格局的长处是冷却迅速，库内温度较匀称，同时能将贮藏历程中发生的二氧化碳等无害气体带出库外。

　　二、氟(fluorine)利昂管--无缝钢管或紫铜管。

　　三、盐水管--无缝钢管或焊接钢管。

　　四、冷却水管—镀锌钢管。五、润滑油管。

　　33 、冷库的 机械设备中，哪些应置于机械间、设备间、室外？

　　答：机械间—压缩机、中心冷却器；设备间—制冷帮助设备

　　一、冷凝器立式：室外，离机房收支口近处。卧式：设备间或室外。

　　二、油别离器：融霜用油别离器设正在机械间内，带主动回油安装的 可随机装置，装机容量年夜于230kW安插于室外。

　　三、集油器： 低压集油器安插于室外，高压集油器可设于设备间。

　　四、空气别离器：接近冷凝器以及贮液器，卧式设于设备间的 墙上，立式设于贮液器或排液桶上。

　　3五、冷却物冷藏间的 冷却设备为何采纳配匀称送风管的 凉风机？若采纳排管回泛起甚么问题？

　　答：若采纳排管作冷却设备，当制冷体系遏制运转时，排管名义霜层则会熔化而滴水，日常平凡进货时也会因带入年夜量的 水汽正在排管冷名义固结而滴水。

　　三、有哪些IQF解冻安装？

　　答：

　　一、强吹风地道网袋式速冻安装；

　　二、强吹风螺旋网带式速冻安装；

　　三、强吹风链传动地道式速冻安装。

　　3八、统一库房配置多组墙排管以及顶排管时，应如何毗连？

　　答：为了保障供液匀称，一般顶、排墙管应划分供液。当库房较小时，其供液管应划分配置，回气管可以适用，关于小型冷库，则其供液回气管可以适用。但供液应进步前辈顶排管，落伍墙排管。

　　三、简述盐水制冰的 制冷工艺流程。

　　答：盐水制冰属于直接冷却体系。蒸发器以及冰桶均安插正在盐水制冰池内，氨正在蒸发器管内蒸发，将管外的 盐水冷却，然后冷盐水正在搅拌器的 作用下游过冰桶外壁，接收桶内水的 热量，使之结成冰。盐水温度降低，又轮回进入蒸发器管外，再被制冷剂制冷。

　　40、盐水制冰设备首要有哪些？

　　答：制冰池、冰桶、蒸发器、氨液别离器、融冰池、倒冰架、加水器、吊冰行车等。

　　4一、有哪些疾速制冰的 设备必修

　　答：

　　一、桶式疾速制冰机。

　　二、沉箱管组式疾速制冰机。

　　三、管冰机。

　　四、板冰机。

　　五、片冰机。

　　4二、疾速制冰设备的 制冰的 道理必修

　　答：哄骗制冷剂间接正在管道内或设备内蒸发使管道或设备外的 水解冻成冰。

　　4四、冷库制冷工艺扩初设计的 设计文件内容

　　答：

　　一、设计计较书。

　　二、设计阐明书。

　　三、首要设备，资料明细表。

　　四、设计图纸。

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