约莫正在公元前3000年先后，古埃

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传奇正在古埃及人有一位家庭妇女法约尔，丈夫照旧制作金字塔的监工呢，他们的院子里种了几株葡萄，葡萄架的上面，是一块年夜石板，他们常常正在下面用饭、乘凉，一天法约尔拿着面团到石板下去揉，揉好之后归去昼寝，等醒来发明面团比本来年夜了一倍，用这个面团做进去的面包很是好吃，正在她们瞅来，面包好吃的奥密必定是那块“神奇的石头”付与的。

厥后才发明是由于葡萄树上暗藏着真实的神奇物资——酵母，是它们飘降到了面团内里，发生气体发酵，让面团坚实、还发生特殊的喷鼻味，发现了酵母，厥后“神石”被贡奉给法老，法老则号令镌刻师们把建造面包的故事刻正在了石头上，成为一段永垂千古的”神话”！

公元2世纪末，罗马的面包师行会同一了建造面包的技能以及酵母菌种。他们颠末理论比拟，选用酿酒的酵母液作为尺度酵母。

但近些年有别的一种说法，说酵母的中国的真正发源地是中

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