韩餐里的马铃薯饼，喷鼻甜软糯很好吃，做法很难吗？

马铃薯饼，喷鼻甜坚实，形状呆萌，光彩鲜艳，醮水料，却又咸喷鼻适口，这玲珑的马铃薯饼，倒是来自韩国烧烤店不成或缺的年夜主食。

马铃薯饼是韩餐中的自力存正在，没有辣且形状精细，明明是可以喷鼻甜的，却非要送一碟水料，硬吃出咸鲜的口感。

住正在平易近族会聚地的利益之一就是饮食多样化，你会你的，我会我的，然后你学会我会的，我学会你会的，再然后咱们凭据本身的饮食习气交融一下，又发现了很多多少菜式。

马铃薯饼泛起之后，就逐步的从韩式烧烤的小店逐渐飘到了各家的餐桌上，却不断坚持最后的样子容貌，没有似冰脸以及泡菜，囗味，外形都有好几个外系了。

马铃薯饼引人爱，不只是滋味，形状，最重要的是实操性强，历时短，要是宴宴客人用饭，很快就从厨房端出一份大度甘旨的马铃薯饼，相对会给标致的少女客人加分的。

明天我就来具体的解说一下马铃薯饼的 AV 女优 AV 女优 。

起首要选两个中等巨细的马铃薯，(握紧拳头，马铃薯比拳头小就能够)。

遴选马铃薯要精心，长小芽的就不克不及要了。

马铃薯削皮正在净水里泡一会，洗失名义的淀粉。

家用擦板上有擦蒜泥的位置，咱们就用擦蒜泥的位置擦马铃薯泥，逐步擦，马铃薯泥的汁水逐步惨出。

正在擦好的马铃薯泥里打一个鸡蛋，充实的搅拌匀称，然后起头依次放面粉，放一层搅拌一下，充实搅拌，一点颗粒都没有要有，搅拌的越充实，马铃薯饼做好越细腻，全体最初的觉得应该是炸鱼裹的面糊的状况。

没有要成团是糊状，要是太干可以加水，记住了是糊状。

平底锅上灶，热锅凉油，可煎可炸，火年夜的进去名义是酥脆的壳，我喜爱小火慢煎的，出菜软软糯糯，像江南少女子，摇荡生姿。

油热起头下锅，用用饭的汤匙舀，一勺一个，舀一勺正在锅里，不必特意收拾整顿，小火慢煎，马铃薯饼糊本人就摊成圆形，有太个体的不可形，用勺收拾整顿一下，每一个小饼下面放一个茼蒿叶子，装璜一下。

一壁烙熟翻另外一面，两面都熟了就出锅装盘。

趁热吃极好，马铃薯的滋味也很浓。

我喜爱吃喷鼻甜口感的，但为了赐顾帮衬各人的口胃，我也偶然会做一碗水料调制。

水料的配方：生抽两汤勺，葱花，辣椒过量。实在水料的调制可依小我私家口胃，我通知各人的是韩式烧烤的配方。有一次去用饭还瞅见有人醮辣椒油吃，吃的也很喷鼻。

这一道菜说着烦琐，做起来极为简略，试着做一做吧！

敲黑板，说重点：

1.选中等巨细的马铃薯，是由于削了皮的马铃薯太滑，马铃薯太年夜握没有住，增长操作难度。

2.马铃薯没有要长芽！ AV 女优 这道菜应用的是小火，断生熟了就出菜，没颠末永劫间的巨细炖煮，以是食材品质要求高。

3.要是喜爱吃沙沙的马铃薯囗感，正在擦马铃薯时不断往下擦，没有要重复擦，马铃薯颗粒就稍年夜一点。

4.装璜马铃薯饼可以抉择许多食材，为所欲为！

马铃薯饼更靠近少女士菜，选一日请两三摰友，做一款干果，生果装璜的马铃薯饼，淋一盒酸奶，喝个下战书茶，也是很美的！

好了，测验考试一下吧，我是喜爱吃情愿做的快意厨娘，喜爱以及你分享美食的欢跃，感激你的存眷，点赞，分享，以及评论！

中国人的不要配料复杂的。'>怎样 AV 女优 简略的韩国摒挡？合适中国人的没有要配料庞大的。

起首起头汤的教程

汤中有名的要数参鸡汤以及牛肉汤。参鸡汤是选用孺子鸡，正在汤内放入糯米、年夜枣、人参、年夜蒜等，炖至烂熟、进口即化的水平上桌，小我私家凭据口胃放入胡椒、盐等调味品食用，养分富厚，是上好的补品。牛肉汤又称雪浓汤，是用牛骨、牛胸脯肉加调料熬成的汤，滋味鲜美。此外另有解酒汤、酱汤等。

牛肉汤

资料：

资料：牛肉汤水1500毫升，牛臀尖250克（或牛颈肉），年夜葱30克，年夜蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣年夜酱8克，酱油30克，精盐15克，料酒15克，黑胡椒粉2.5克，芝麻油8克

作法：

一、先制出牛肉汤汁：把45克酱油以及16克芝麻油倒入瓷盆中，再参加8克年夜酱以及4克辣椒油，接着放入10克年夜蒜泥茸，3克盐以及24克，再参加1200毫升净水，搅拌匀称，制成牛肉汤汁

二、再把牛臀尖洗净，去筋膜，切小丁；年夜葱去皮，洗净，切成5厘米长的条，然后，再直着切；年夜蒜去皮，拍碎末；待用

三、旺火烧热炒锅，放入豆油，烧五成热时，放入牛肉丁，炒至峪一黄褐色，加之年夜葱、生姜末、水发蘑菇末，翻炒2分钟，再参加辣年夜酱，制好的牛肉汤汁料，酱油和精盐、料酒，烧开后搅拌匀称，改小火，煨焖10分钟，调好口胃，放黑胡椒粉。倒入芝麻油，稍搅，便可出锅，分倒正在每一个小碗里，把牛肉丁以及汤料盛匀称。

四、食历时，配一张绿豆饼豆食，便可

牛肉泡菜汤

资料：鲻鱼1条（约500克），蘑菇15克，猪肉50克，罐头竹笋15克，花生油60克，料酒15克，酱油20克，味精3克，鸡汤300毫升，精盐3克，年夜葱25克，生姜5克，年夜蒜3克，辣椒油0.5克

作法：

一、 将鱼去鳃以及内脏，洗净，正在鱼身双侧剞歪刀

二、 猪肉去筋膜，洗净，与竹笋以及蘑菇切丝；年夜葱去皮，洗净，切3厘米长的段；生姜、年夜蒜去皮，洗净，均切片

三、 把鱼身双侧抹上酱油，腌渍入味

四、 炒锅烧热放入35克花生油，烧至八九成热时，放入腌渍入味的鲻鱼，炸至两面呈金黄色，捞出，控油。

五、 再倒入炒锅内25克花生油，烧五成热，放入猪肉丝、翻炒几下，参加竹笋丝、蘑菇丝、料酒、酱油、味精、鸡汤、盐、葱段、生姜片、年夜蒜片。投入炸过的鱼，旺火烧开，改小火焖至汤剩下约200毫升时，拣去葱、姜、蒜，淋上几滴辣椒油，便可

韩式牛尾汤

[质料/调料]

牛尾 2千克

水 17杯

(1)葱 1根

蒜末 1又1/2年夜匙

酱油 3年夜匙

胡椒粉 1/2小匙

喷鼻油 2年夜匙

白芝麻 2年夜匙

(2)盐 过量

胡椒粉 过量

[ AV 女优 流程]

(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅，参加17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入沸水中，煮开后，将浮油细心捞除了，转小火续煮3小时。

(2)用筷子测试牛尾熟透水平，要是筷子曾经可以 AV 女优 去的时辰，就将牛尾掏出，与调味料(1)拌匀入味备用。

(3)让汤汁再次滚沸后，再将已拌入滋味的牛尾放归去，煮沸后，参加调味料(2)调味便可上桌食用。

参鸡汤

参鸡汤是正在幼鸡肉里放入人参、年夜蒜、年夜枣、糯米饭, 参加水之后熬制的食物, 是炎天极佳的颐养品。屈指可数的本国宾客喜爱的韩国食物。正在燥热的夏日，因炽烈而表情急躁时, 以”以热治热”的道理, 试一下参鸡汤必修 与冷食相比, 不只爽口, 并且养分充沛。

** 主 料 **

鸡 2只、 糯米1/2杯

** 辅 料 **

生人参 4个、年夜枣 4颗、 蒜 20瓣、 细葱 2个(根部),

盐、胡椒粉 各少许。

摒挡法：

1.筹办分量为800克的鸡，从肚子底部切进去, 掏净内脏后, 洗到

不赤色为止。

2.洗净糯米后, 泡正在水里, 直到米粒发白为止。充实浸泡能力使糯

米煮透。

3.一只鸡放一个生人参, 生参要去皮, 掰失顶部。年夜枣要洗净,

尤为是起皱局部，蒜要剥皮后洗净。

4.正在洗好的鸡肚子里放好糯米, 生参, 年夜枣, 蒜,

沿着刀纹夹好鸡腿, 实刀口愈合。

5.正在年夜炊具里倒水, 直到可以或许彻底浸泡幼鸡为止, 用强火加热, 煮

开一两次后, 用小火煮透。 不煮透的鸡肉会发硬, 而煮透的鸡

肉, 肉质坚实, 是以, 要煮到煮出汤汁为止, 能力把火灭失。

AV 女优 最初，放上切好的细葱, 盐以及胡椒 **

‘

荠菜年夜酱汤

[质料/调料]

荠菜200g，蛤蜊200g，淘米水7杯，年夜酱1/2年夜勺，粗葱2棵，蒜5头，辣椒酱 1年夜勺。

[ AV 女优 流程]

(1) 正在淘米水里倒上年夜酱以及辣酱，并用筛子过虚。

(2) 正在1杯水里放蛤蜊煮后，煮到蛤蜊张嘴后挖出肉，汤等沙积淀后倒进(1)中。

(3) 把荠菜洗净后，熬酱汤。

(4) 熬一下子放上筹办好的蒜以及葱，从头熬煮。

年夜酱汤

资料: 牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，年夜葱1个，洋葱1/2个，蘑菇过量，食用油大量

1.肉酱的做法：

酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒大量

2.汤料的做法：

年夜酱1年夜勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺

AV 女优 步骤:

1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时辰，放贝壳汤水。

2.汤起头沸腾的时辰，放汤料以及蘑菇。这时候进去的泡沫要去失。

3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、年夜葱，最初放辣椒。

AV 女优 要点：

1.先把贝壳泡正在盐水里后放正在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗洁净。

2.正在锅里倒买倒4杯水以及洗洁净的贝壳煮。贝壳关上之后，把贝壳以及汤分隔。

3.牛肉切患上很细，然后放适当的肉酱后搅拌。

4.豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的巨细，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。

5.辣椒以及年夜葱要年夜片的切，并且辣椒要去失辣椒籽。

辣白菜汤

辣白菜汤作为韩国传统摒挡, 正在平凡家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃没有腻的辣白菜汤怎样必修 学一下其做法吧.

也可测验考试正在辣白菜里增添金枪鱼。纵然未增添其余资料，其滋味也很好。

** 主 料 **:

辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 年夜葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、红辣椒1个、西葫芦 1/8个、喷鼻菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯

** 调 料 **

辣椒酱 3年夜勺、料酒、酱油、蒜末 1年夜勺、食盐、胡椒粉 少许。

1.白菜切成5厘米长, 用筛子筛出金枪鱼的油。

2.洋葱切成做菜时的外形, 葱切成4厘米长, 红辣椒切成圆状, 西葫芦切成弯月状。

3.蘑菇切成4~5平分, 豆腐切成扁状。

4.辣椒酱, 料酒, 酱油, 捣好的蒜, 食盐, 胡椒粉混正在一路, 做成调料。

5.正在炊具里放入一切主料, 加之调好的料以及汤。

AV 女优 煮熟之后, 味恰如其分时, 熄火便可 AV 女优

韩式芝麻冷汤

[质料/调料]

鸡腿肉 400公克

小黄瓜 1条

红甜椒 1颗

新颖喷鼻菇 6朵

蛋 1颗

白芝麻 100公克

水 6杯

盐 过量

胡椒粉 过量

酒 过量

太白粉 过量

[ AV 女优 流程]

(1)鸡肉先洗净，与6杯水及2小匙盐一路煮开，煮开后，转小火再煮20分钟。将肉掏出切成小丁，并撒上少许胡椒粉略腌一下。等汤汁冷却后，去除了油脂备用。

(2)小黄瓜、红甜椒、喷鼻菇都切成1.5公分宽的条状，撒上少许太白粉，用沸水氽烫一下，并迅速用冰水洗沐，沥干备用。

(3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮，并切成以及蔬菜同样巨细的条状备用。

(4)白芝麻先用干锅略为炒喷鼻，注重不成烧焦，再参加作法1一半的汤汁，一路用食品调度机(果汁机)搅打过，再与剩下的汤汁混淆后过滤便可。

(5)将鸡肉丁、小黄瓜条、甜椒条、喷鼻菇条、蛋皮丝放入碗内，再将作好的汤汁倒入便可食用。

上面起头泡菜 AV 女优 教程

泡菜之米浆白菜泡菜

质料/调料]

(1)明白菜 1颗

(2)糯米浆(或蓬莱米浆) 1杯

(3)辣椒 3条

姜末、蒜末、芹菜、葱 各过量

(1)盐 1/2杯

水 10杯

(2)糖 少许(或加水梨都可)

[ AV 女优 流程]

(1)将明白菜对切后用盐水腌12小时，掏出洗净后沥干备用。

(2)将资料(3)的辣椒切细片，其他资料切末，并参加糯米浆及糖等资料一路搅拌匀称备用。

(3)将作法(2)的资料匀称淋到明白菜叶上，再将之置于玻璃瓮或其它容器中，加盖后置于阴凉处，切勿照射日光，或置于冰箱冷藏，使其天然发酵便可，约5～7天后便可掏出食用，约可保留2周。

泡菜之蒜味辣泡菜

[质料/调料]

(1)明白菜 1颗

(2)蒜末 1/2杯

姜末 2年夜匙

葱末 3年夜匙

(1)盐 1/3杯

水 2杯

(2)辣椒粉 1/3杯

腌咸虾 2年夜匙

糖 1年夜匙

麻油 1/2年夜匙

[ AV 女优 流程]

(1)将明白菜对半切开后洗净，并完全沥干水分，再切成5公分正方块，匀称撒上盐拌匀，腌约12小时后再参加2杯水，再接续腌12小时后倒出盐水沥干备用。

(2)将资料(2)与调味料(2)拌匀，再拌入明白菜中搅拌匀称，便可置于容器中，上方压重物并加盖，冷藏约1礼拜或置于阴凉处待其发酵实现便可，约可保留2周。

泡菜之高丽菜结辣泡菜

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[质料/调料]

(1)高丽菜 1颗

(2)辣椒末 1/3杯

年夜蒜(切末) 10粒

葱末 1又1/2年夜匙

姜末 1年夜匙

(1)盐 1/3杯

(2)辣椒粉 1/3杯

水 1杯

韭菜汁 1年夜匙

腌咸虾 1年夜匙

糖 1年夜匙

[ AV 女优 流程]

(1)将新颖高丽菜洗净沥干，由中间部位切开取12片高丽菜叶，每一片匀称撒上盐腌约1天后，再将盐水过滤沥干，盐水要保存备用。

(2)将每一片高丽菜叶自茎梗处向叶尾卷起，再将其摆布提起交织打结固定。

(3)将滤出的盐水与调味料(2)、资料(2)搅拌匀称后，倒入高丽菜结中拌匀便可放入容器中腌制，冷藏约3天发酵实现便可食用，约可保留2周。

这个仿佛正在《瞅了又瞅》内里见银珠做过的

泡菜之包泡菜

[质料/调料]

白菜2棵，萝卜2个，水芹100g，芥菜200g，细葱50g，蒜50g，生姜30g，辣椒丝30g，辣椒面1/2杯，盐1杯，酱黄花鱼1杯，鱿鱼1条，鳆鱼1只，喷鼻菇5个，生栗 10个，石耳2个，松子1/2杯，年夜枣1杯

[ AV 女优 流程]

(1) 白菜分半，腌正在9%盐水里。

(2) 萝卜按宽3cm，长4cm，高0。5cm巨细切成片，并用盐腌好。腌的白菜切成一样巨细。

(3) 梨与萝卜切成一样巨细，栗子切成片，水芹菜、芥菜、葱切成4cm巨细。

(4) 鱿鱼去皮切成4cm巨细，鳆鱼切成薄片，酱黄花鱼的厚肉片掏出。

(5) 把泡的喷鼻菇以及石耳切成粗条，葱、蒜、生姜切成丝。

(6) 正在萝卜，白菜中放海味以及佐料，用辣椒面拌后以酱黄花鱼汁调味。

(7) 正在小碗里铺2-3张白菜叶，并将拌好的泡菜放正在下面，把喷鼻菇、生栗，辣椒丝，松子等调料放正在下面，把白菜叶按挨次盖好，并装正在罐子里。

( 用黄花鱼头以及酱黄花鱼骨头熬成汤后冷凉，放上5%的盐调味，放正在凉快之处比及进味。

泡菜之芝麻叶泡菜

[质料/调料]

(1)芝麻叶 1/2斤

(2)蒜末 3年夜匙

葱末 3年夜匙

辣椒 过量

辣椒粉 3年夜匙

芝麻 2年夜匙

酱油 3年夜匙

糖 1又1/2年夜匙

[ AV 女优 流程]

(1)将芝麻叶洗净后完全沥干水分备用。

(2)将资料(2)参加一切调味料搅拌匀称备用。

(3)用刷子沾取调好的作法(2)酱料，匀称涂抹于每一一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入洁净无水的盒子或瓮中腌制，下面压重物，冷藏约3～5天使其入味便可食用，约可保留2周

泡菜之辣葱泡菜

[质料/调料]

(1)葱 3把(约1斤)

(2)蒜末 3年夜匙

姜末 2年夜匙

辣椒末 2年夜匙

(1)盐 3年夜匙

水 1又1/2杯

(2)辣椒粉 5年夜匙

糖 1年夜匙

咸海蜒(腌咸鱼) 1/3杯

芝麻 1年夜匙

[ AV 女优 流程]

(1)将葱洗净切除了根部后完全沥干水分，将盐匀称地撒上腌约12小时后，再参加1又1/2杯的水，一路浸泡2小时后将盐水滤失。

(2)将资料(2)与调味料(2)搅拌匀称，再拌入腌过的葱拌匀后，便可放入容器中冷藏或阴凉处发酵约2～3天便可，约可保留1周。

上面起头饼以及点心的 AV 女优 教程

豆腐饼

【质料】

柠檬 100克、萝卜（装璜用） 过量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、动物油 20克、酱油 3克、精盐 2克

【 AV 女优 历程】

一、把豆腐切发展、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用动物油炸出后，正在一边用刀切出口儿，做成口袋样子容貌。

二、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。正在炒锅里倒入动物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

三、正在豆腐口袋里放入馅当前，整洁地摆正在小锅里，用酱油、精盐入味当前，倒入水略微煮开，然后盛到碟子里。

韩式辣炒年糕

资料:年糕、甜没有辣(要是不也我妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱

甜没有辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

一般炒年糕不必油炒是用水煮而成的，把他改为先用少许油把洋葱、红萝卜爆喷鼻

洋葱、红萝卜略微爆喷鼻一下就好(别炒到熟唷)接著倒入过量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

再把甜没有辣、白菜一路放进锅中

煮至水滚加之过量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。以是没有需再加糖，要是用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷 由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

接续煮到滚

接著放入年糕

不断煮到汤汁收干浓稠为止

最初加之葱段翻炒匀称起锅

韩国的辣椒酱有分原味以及甜味，采办时要是瞅没有懂韩文可以用记号来必修"分

各人有无瞅到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，阿谁圆形图案就表现是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不论任何一个品牌，都因此不异的 AV 女优 来分。

炒粉条

【质料】

猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、喷鼻油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克

【 AV 女优 历程】

一、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜以及蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

二、正在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟当前，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

三、比及蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最初用辣椒丝浇头。

东来葱煎饼

[质料/调料]

面粉2杯，粳米面1杯，鸡蛋2个，鲥鱼汤2杯，红蛤蜊100g，细葱200g，盐，牡蛎100个，蛤蜊100g，食用油1杯

[ AV 女优 流程]

(1)混好面粉以及米面。

(2)把细葱切成15cm长，并将葱须局部用刀背拍一拍。

(3)正在鲥鱼汤里沏鸡蛋，并以盐调味后混淆面粉以及粳米面冲开。

(4)把生牡蛎、蛤蜊、红蛤用盐水洗净，掏出一半切碎后与面一路以及，并以盐调味。

(5)正在放油的平锅里摇一勺面放匀后，加残剩的葱以及海产物，再摇一勺面放正在下面。

(6)上面煎熟时，把火调弱翻过来，再煎熟，并正在热的时辰，蘸醋酱油吃。

牛头糕

[质料/调料]

糯米10杯，粳米7杯，黄豆2杯，小豆2杯，年夜枣1杯，栗子1杯，白糖1杯，盐 2年夜勺，柿饼10个

[ AV 女优 流程]

(1) 把粳米以及糯米泡正在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取放盐捣成60， 100mesh 面。

(2) 栗子去皮，年夜的切半。

(3) 年夜枣去核切成2-3份，柿饼切好。

(4) 把小豆煮熟，黄豆泡好。

(5) 正在米面里混淆筹办好的栗子、年夜枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖，并放正在蒸锅里蒸进去。蒸的时辰，正在蒸锅上面放上蒸过的黄豆或小豆。

(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

马铃薯汤元

[质料/调料]

马铃薯1Kg，盐1小勺，白糖1杯，桂皮粉1年夜勺

豆沙：黄豆粉1杯，绿豆粉1杯，红豆粉1杯，

[ AV 女优 流程]

(1)把马铃薯去皮洗净后蒸进去。

(2)正在蒸的马铃薯里混淆盐、白糖、桂皮粉压碎。

(3)把压碎的马铃薯捏圆并蘸豆沙。

*磨马铃薯后的渣除了水分，并把渣以及积淀以及面做成汤元后，放正在开水里煮，蘸豆沙。

粘玉米蒸糕

[质料/调料]

粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2年夜勺

豆沙：红豆5杯，盐1年夜勺

[ AV 女优 流程]

(1)将粘玉米泡一天摆布，除了水分磨成面加盐，并用筛子筛好，要是太干可以加些水。

(2)按粘玉米面3：粳米面7的比例混淆。

(3)扔失之一次煮红豆的水，再倒水煮熟后扔水并焖进去。

(4)把蒸好的红豆洒正在年夜盆里，放点盐，用勺子压碎并做豆沙。

(5)正在蒸锅里铺一层豆沙，再铺一层面，云云重复。

(6)夏布包沾水盖好，并正在强火中蒸20～30分钟。把筷子 AV 女优 去，没有沾生面表现已熟。

嫩南瓜煎饼

[质料/调料]

嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 过量，鸡蛋2个，面粉 过量，油 过量，醋酱油

[ AV 女优 流程]

(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐以及胡椒。

(2)搅好鸡蛋。

(3)正在切好的南瓜上蘸一层面以及粉鸡蛋，用油煎进去。

(4)搭配醋酱油。

厚糕

[质料/调料]

糯米5杯，红豆10杯

* 糯米面佐料：酱油3年夜勺，白糖1杯

* 豆沙佐料：酱油5年夜勺，白糖2年夜勺，胡椒1/2小勺，桂皮粉1年夜勺

*馅：炒的豆沙3杯，年夜枣1/2杯，栗子1/2杯，松子3年夜勺，捣好的柚子(泡正在白糖中的 )2年夜勺，柚子清2年夜勺，蜂蜜2年夜勺，桂皮粉1/2年夜勺

[ AV 女优 流程]

(1)正在糯米面中放酱油以及白糖拌匀后，用筛子筛进去。

(2)把小豆泡正在水里去皮洗净，放正在蒸锅里蒸后，热的时辰放白糖、酱油、胡椒粉、桂皮粉用棒棰压碎调味后，没有放油炒而用筛子筛好。

(3)栗子去皮切成六块，年夜枣去核后切成片，松子去除了三角笠。捣碎泡正在白糖里的柚子皮。

(4)正在炒的豆沙中盛出3杯加白糖以及蜂蜜和洽，混淆捣好的柚子以及柚子清，再加栗子、年夜枣、松子将馅做成直径2cm巨细的圆形。

(5)正在蒸锅或焖锅里垫湿抹布，放一层豆沙再放一勺年糕粉，并把(4)的馅嵌正在中心，下面再放年糕粉，最初整个用豆沙笼罩，云云重复，正在强火中蒸30分摆布时，把竹签子 AV 女优 去没有沾生粉表现已熟。

(6)用筷子一个个掏出，豆沙用筛子(粗筛子)筛后应用。

绿豆煎饼

【质料】绿豆 150克、辣白菜 50克、猪肉 30克、葱 20克、白色柿子椒 15克、猪油 50克、精盐 2克、胡椒面 1克、调料酱 20克

【 AV 女优 历程】

一、将绿豆用水泡开，去皮后推水磨。

二、把辣白菜用水冲刷后切成细丝，把红柿子椒粗拙地捣一下，把葱歪切。

三、带胖肉的猪肉煮熟后，一局部切成薄片，剩下的备用。

四、正在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、胡椒面、精盐，做成煎饼浆

五、正在烧热的煎饼锅里抹上猪油后，捞一年夜勺煎饼浆放入煎饼锅里，摊成圆扁的外形，中心放一个猪肉片，然后先后煎成金黄色便可。

六、将煎饼放到盘子里，与调料酱一路端出。

三色蒸糕

【质料】糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、年夜米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克

【 AV 女优 历程】

一、将糯米、高粱米、粘小米、年夜米洗净后磨成粉。将年夜米分红三份，划分放入其余三种米粉里。

二、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后下面撒一点精盐。

三、正在筹办好的面粉（3种）中倒入掺了精盐以及白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一路端出。

四、正在蒸笼里铺上湿纱布，正在纱布下面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟摆布。然后下面再铺一层绿豆泥，其下面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟摆布。重复下面的程序，最下面铺一层绿豆泥当前，蒸15分钟摆布。

五、待年糕蒸熟当前，拿进去切成适当的巨细放到碟子里。

松糕

【质料】年夜米 800克、绿豆 200克、白糖 25克、喷鼻油 20克、精盐 8克

【 AV 女优 历程】

一、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。

二、将年夜米用水泡开，捞进去控干后磨成粉，然后倒入热盐水以及面。把它做成20克摆布圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。

三、正在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整洁地摆列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟摆布，然后用凉水里洗一下。晾干当前抹上喷鼻油放到盘子里。

酱饼

[质料/调料]

糯米面1/2杯，年夜酱1杯，牛肉1/2杯，白葱1棵，蒜2块，青椒2个，胡椒面大量，整芝麻1年夜勺，食用油大量

[ AV 女优 流程]

(1) 把糯米泡正在水里捞出后磨成面。

(2) 切好牛肉。

(3) 捣好葱、蒜，切青椒去子并切碎。

(4) 混淆筹办好的佐料以及糯米面，牛肉，年夜酱。撒匀整芝麻做成直径10cm，厚1-2cm的圆饼正在蒸笼里蒸进去后晒干。

(5) 吃的时辰，正在烤架上抹上喷鼻油后烤着吃。

*年夜酱更好是酿酱油以前的新年夜酱且是加盐以前的。

上面是米饭类的 AV 女优 教程

拌饭是将做熟的白米饭放正在用石头做的烧患上滚烫的厚重年夜碗内，放上肉、鸡蛋以及黄芽菜等蔬菜，再凭据小我私家口胃放入过量的辣椒酱，搅拌匀称后食用。下面的米饭柔软，上面正在碗底结成脆硬的锅巴，吃起来别有风韵。

拌饭, 正如其名, 是把许多食品放正在一路拌着吃的混淆食品。 想到拌饭是迈克尔。杰克逊拜访韩国的时辰最喜爱吃的韩国摒挡, 就不克不及否定其同辣白菜一路向众人展示韩国饮食特色的事实。 且被证实是养分平衡的摒挡。

拌饭

资料:

牛肉150克, 浓酱油, 蒜泥, 捣好的葱, 喷鼻油, 胡椒粉, 桔梗100克, 厥菜100克, 西葫芦一个, 肉松, 炒好的油, 鸡蛋4个

辣酱:

辣酱3年夜匙, 蒜泥2年夜匙, 生姜汁1年夜匙, 喷鼻油2年夜匙, 白糖2小匙, 芝麻食盐2小匙, 4碗饭, 辣椒, 动物油

1. 炒肉以及蔬菜- 再没有粘锅里倒入食用油, 加热后, 放进用捣好的葱, 蒜泥, 芝麻食盐, 喷鼻油, 白糖划分味好的桔梗, 厥菜, 西葫芦, 胡萝卜, 炒一下。 最初炒味好的牛肉。

2. 做辣酱-正在锅里把油加热后, 放进辣酱炒锅, 待一下子, 然后放进蒜泥, 生姜汁, 喷鼻油, 芝麻食盐, 白糖炒一下。

3. 放到碗里- 先放米饭, 正在以都雅的样子放好资料, 正在中心放上鸡蛋(注重没有要碰坏蛋黄), 最初放上做好的辣椒酱

实现！

晋州拌饭

[质料/调料]

饭2杯，汤(牛排以及肉200g，肺脏100g，牛胃100g，牛血100g，黄芽菜100个，蕨菜20g，芋艿茎30g，萝卜200g，清酱2年夜勺，胡椒面1/2小勺，补汤(蛤蜊100g，盐 1/2小勺，喷鼻油1小勺，水1/4杯)，拌菜(茼蒿200g，萝卜100g，绿芽菜150g，黄芽菜 150g，蕨菜100g，紫菜3张)

* 拌菜佐料：葱2年夜勺，蒜2年夜勺，清酱3年夜勺，喷鼻油2年夜勺，芝麻1年夜勺，牛肉100g，清脯凉粉100g，麦芽辣酱3年夜勺

* 肉佐料：酱油1年夜勺，葱2小勺，白糖1/2小勺，芝麻2小勺，喷鼻油1小勺

[ AV 女优 流程]

(1)熬汤

a. 牛排骨以及肉，牛肺，牛胃炖至烂煳，100g 萝卜整个放出来，并把泡好的芋艿茎，蕨菜杆也一路煮。

b. 煮黄芽菜的汤与a的汤混正在一路，把辣椒面1小勺，喷鼻油1小勺，酱油1小勺拌好放正在汤里。

c. 把牛血放正在开水里煮，熟了时切块放正在汤里。

d. 萝卜(100g)切成片，放正在汤里并以切的葱、酱油、胡椒调味。

(2)熬补汤：挖出蛤蜊肉用喷鼻油炒后加1/4杯水煮。以盐调味。

(3)拌菜：

a. 把黄芽菜去尾，并正在1/4杯肉汤里放1/2小勺盐炒进去，用喷鼻油拌。

b. 绿芽菜以及茼蒿烫进去，以喷鼻油、蒜、拌均。

c. 萝卜切成丝，放酱油炒进去加佐料。

d. 蕨菜洗净，以喷鼻油、酱油、葱加佐料炒进去。

e. 紫菜烤一下，撕碎并正在酱油里加水，以芝麻、喷鼻油、白糖拌好。

(4)把牛肉切成丝，加肉佐料做生肉片。

(5)青脯凉粉切成丝。

(6)正在钵子中盛做稠的饭，并把拌菜、紫菜放均，盛一勺补汤。青脯凉粉以及生肉片端下来，也放一勺麦芽辣酱。

(7)把汤盛正在钵子中，与拌饭一路搭配。

通英拌饭

[质料/调料]

饭5杯，蕨菜100g，黄芽菜100g，绿芽菜100g，葫芦150g，菠菜150g，青脯凉粉 100g，红蛤蜊100g，蛤蜊100g，牛肉100g，鸡蛋1个，汤(羊栖菜50g，海青菜50g， 泡的海带100g，豆腐100g，萝卜150g，淘米水10杯，鲥鱼酱油2年夜勺)

* 牛肉佐料：葱2小勺，蒜1小勺，酱油1年夜勺，喷鼻油1小勺，芝麻2小勺

* 拌菜佐料：鲥鱼酱油2小勺，葱2小勺，蒜2小勺，芝麻2小勺，喷鼻油1小勺

[ AV 女优 流程]

(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好，用喷鼻油炒进去。

(2)把牛肉切成丝，以佐料拌成生肉片。

(3)黄芽菜放水煮进去，绿芽菜以及菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。

(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒进去，而且葫芦也炒进去。

(5)拌菜用鲥鱼酱油调味，并按拌菜佐料份量调味。

(6)青脯凉粉切成丝，鸡蛋分卵白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。

(7)正在钵子中盛上做稠的饭，下面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。

熬汤：

(1)萝卜切成丝，豆腐切成四方块，把海带泡好，芋艿茎以及海青菜洗净。

(2)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜，并用2年夜勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。

(3)拌饭配汤。

山菜拌饭

[质料/调料]

米3杯，山菜160g，绿芽菜40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个,酱油1年夜勺，葱2小

韩餐石锅拌饭酱的做法配料

韩国的石锅拌饭做法

质料：熟米饭、鸡蛋、优良生牛肉、心里美萝卜、生菜、喷鼻菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子

调料：石锅饭酱

做法：一、将全数蔬菜洗净、切成丝，生、熟牛肉也切丝，待用。

二、把铁锅放正在火上烧烫，放入熟米饭，匀称地把菜丝以及肉丝码正在饭上，最初放生菜丝，打1个鸡蛋，撒少许松子仁碎。

三、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀，便可食用。

AV 女优 时间：20分钟

【 AV 女优 历程】

1.筹办蒸好的白米饭，再筹办与之相拌的蔬菜.

2.只煎鸡蛋的一壁，使蛋黄完备而名义固结，使其离开蛋清而没有分裂。筹办两嫩蛋黄。

3.米饭正在放入石锅前，正在石锅底部及边沿涂抹一层喷鼻油，其作用是没有使米饭粘锅，同时增添油喷鼻滋味。

4.筹办一小碗佐餐的淡汤，当你感觉饭干时可拌入；筹办一小碟辣椒酱，过量拌入后很是提味。

5.石锅放入米饭后，再正在名义呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当喷鼻油兹兹作响时端下，此时，浓喷鼻四溢，你可以用筷子搅拌使它们混淆，视觉效果五彩斑斓，正在它们与石锅热接触中，增长你的味觉 AV 女优 。

石锅饭的正宗做法及配方

晓得甚么叫做石锅饭吗必修石锅饭就是正在特制的锅内里做进去的米饭。石锅饭的特色就是米饭坚实，出格的喷鼻，并且正在锅中参加一些本人喜爱的蔬菜，养分很是的富厚，这是跟电饭锅做进去的米饭有较着没有同的区分的。出格是正在锅底还会有一层锅巴，滋味也是很没有错的奥!那末石锅饭的做法是甚么呢必修咱们一路来进修。

白米饭上盖上黄芽菜等蔬菜，肉以及鸡蛋等佐料，盛正在滚烫的石碗内，加放过量的辣椒酱后，搅拌而食，这就是韩国摒挡中的石锅拌饭。拌饭的佐料很要害，蔬菜更好选用嫩芽菜、芹菜、红萝卜丝、蘑菇丝，用油以及黑胡椒粉炒熟;荤的选用酱料炒好的肉末。白米饭煮熟后，放入石锅前，正在石锅底部及边沿涂抹一层喷鼻油，其作用是没有使米饭粘锅，同时增长了油喷鼻的滋味。把石锅放正在炉子上，炉子要开最小的火，然后把各类蔬菜佐料放正在米饭下面，最初撒点芝麻，淋喷鼻油。煎鸡蛋时蛋黄完备而名义固结，使其离开蛋清而没有分裂，不克不及煎太熟。把煎好的鸡蛋铺正在石锅饭下面。石锅放入米饭后，铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当喷鼻油"嗞嗞"作响时端下，浓喷鼻四溢。吃以前，用汤勺微微挑破蛋黄，未凝集的蛋黄流进去，跟热热的米饭以及佐料搅拌正在一路，五彩斑斓。正在严寒的气候吃起来很过瘾。固然了。锅底的锅巴更是一绝。

食材用料：

芽菜，菠菜，甘蓝，干喷鼻菇，胡萝卜，西葫芦，豆腐丝，泡菜，鸡蛋，油辣酱，盐，喷鼻油，芝麻碎

菜谱做法：

1.将芽菜，菠菜，以及甘蓝放入热水中焯熟，用盐以及喷鼻油拌匀

2.水发干喷鼻菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加大量盐翻炒

3.石锅刷一层油，下面铺好白米饭

4.泡菜切粗丝，以及豆腐丝，另有焯好，炒好的菜，一路铺正在米饭上，生蛋一枚，放正在菜中央，撒上一些芝麻。

5.连锅一路，放正在火上加热，直到听到“滋滋”的声响，关火6.趁锅壁火烫，用勺将生鸡蛋迅速正在锅壁上一抹，鸡蛋会很快熟，然后再拌入辣酱，便可应用

菠菜：平肝、止血、润燥。干喷鼻菇：补虚、健脾、化痰。胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

石锅饭的做饭是否是很是的简略呢。另有就是要是正在吃石锅饭的时辰再配上石锅酱汤或许是几道小菜的话，那觉得其实是美极了。石锅饭另有一个很好的利益，那就是石锅的温度很是高并且是没有会那末快的就凉了，是可以辅助咱们把饭保温一段时间的。

晓得甚么叫做石锅饭吗必修石锅饭就是正在特制的锅内里做进去的米饭。石锅饭的特色就是米饭坚实，出格的喷鼻，并且正在锅中参加一些本人喜爱的蔬菜，养分很是的富厚

韩餐厨师炒菜用酱料配方

01韩式辣椒酱

资料：

A 糯米粉…60克 水…60克

B 味噌…50克 沙糖…20克 辣椒粉…20克

C 醋…半茶匙 酒…半茶匙 盐…半茶匙

做法： 1 姜资料B拌匀备用。

2 糯米粉与水混淆揉成团，分红二等份压平。

3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热参加做法1，充实拌匀，再参加资料C，拌匀便可。

用处：作为各式摒挡之基底（炒，拌，蘸），用处普遍。刚实现的韩式辣椒酱式浮现白色的，跟着发酵时间越久，颜色越深，滋味越喷鼻醇。（我感觉可以做泡白菜用哈。）

02 拌冰脸酱

资料：

辣椒粉…一汤勺 辣椒粉（中粗）…一汤勺 酱油…50毫升 沙糖…1又1/2汤勺 葱末…2汤勺 姜汁…1汤勺 蒜汁…1汤勺 怪异果…1颗 麻油…2汤勺 熟白芝麻…过量

做法：

怪异果磨成泥状，与其余资料拌匀便可。

用处：

各式冰脸拌酱。

03 生腌螃蟹酱

资料：

韩式辣椒酱…50克 辣椒粉（中粗）…2汤勺 酱油…2又1/2汤勺 鱼露…1汤勺 酒…1汤勺 芝麻油…1汤勺 醋…1汤勺 麦芽…15克 葱末…2汤勺 姜末…1汤勺 蒜末…1汤勺 熟白芝麻…过量

做法：

全数资料混淆拌匀便可。

用处：

将生鲜螃蟹适当处置惩罚切块当前，与腌酱拌杂，冷藏腌渍3－4日，便可食用。

04 石锅拌饭酱

资料：

韩式辣椒酱…50克 淡口酱油…1汤勺

味噌…50克 姜汁…1茶匙 蒜泥…1汤勺 芝麻油…1汤勺 熟白芝麻…1汤勺 怪异果…1颗 麻油…2汤勺

做法：

全数资料混淆拌匀便可。

用处：

还可坐位烧肉与菜叶包裹的酱料

别的要是不韩式辣酱或许感觉 AV 女优 辣酱太贫苦，可以用李锦记的蒜蓉喷鼻辣酱来取代韩式辣酱。

韩国烤肉的配方

韩式的 ：

筹办好辣椒面、孜然、和谐油、辣椒粉、黑胡椒粉、年夜蒜、洋葱、姜（或姜粉）以及葱！把这些调料放正在一路捣碎，然后再放入调制器皿中，再往调制器皿里参加少许的精盐以及白糖！最初一步是放入白开水以及醋！还可以凭据你的小我私家喜好参加喷鼻菜等调料！如许就会调出一碗适口的甘旨韩式酱料！

要是为了利便，还可以到阛阓买些烧烤酱以及烧烤佐料！如许更利便！

给你先容三款韩国烧烤 AV 女优 ...以及韩国烧烤的 AV 女优 流程以及选料~~

一说韩国摒挡，给人印象粗浅的即是韩国烧烤。韩国烧烤讲求原汁原味，并辅以没有同的酱汁蘸食。从几方面瞅，韩国烧烤与中式烧烤都有所没有同。

正在烹调质料上，中式烧烤的选料十分普遍，险些一切的荤素质料都可选用。而韩国烧烤则多以肉类以及海鲜为主，而且对选料要求很是严酷，好比烤牛肉就只选用肉牛的里脊。

正在烹调技法上，中式烧烤首要以柴炭为燃料，用暗火举行串烤或烧灼成菜。而韩国烧烤则采纳燃气或干炭作为燃料，哄骗烤盘直接传热烤制成菜，简略说就是“煎制”。因为此刻的韩式烤炉有特殊的排气体系，故比中式烧烤显患上洁净卫生一些。

正在味型上，中式烧烤每每会凭据人们的没有同口胃爱好而有所变迁，好比调成孜然味、麻辣味、五喷鼻味、孜然麻辣味等味型；而韩国烧烤的味型则首要由腌制质料的汁水以及质料烤好后蘸食的汁水来决议。固然，没有同的质料配用没有同的腌汁以及蘸汁后，会造成没有同的风韵特点。韩国烧烤腌制质料时，一般都要用“五辣”质料，即辣椒、年夜蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的首要口胃，正在腌汁以及蘸汁的作用下，食历时会浮现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，此中的蘸汁首要起补味的作用。

正在光彩上，用中式烧烤 AV 女优 AV 女优 的菜肴，年夜多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则绝对要浅一些，而且多数体现出腌汁的光彩。

正在口感上，中式烧烤菜肴多数烤患上比拟干，体现出干喷鼻的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟便可，体现的是嫩爽口感。

正在调味 AV 女优 上，中式烧烤除了外形较年夜且厚的质料可事前腌制码味之外，外形小且薄的质料以及素菜一般都没有需求腌制码味，而经常是正在烤制历程中间接调味。好比正在烤制历程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，其实不时刷上喷鼻油或色拉油。韩国烧烤的质料必需颠末腌制码味。腌渍时，一般还要参加一些生果以及洋葱，使成菜有喷鼻而没有腻的觉得。此外，韩国烧烤正在烤制历程中再也不调味，只是正在食历时才用蘸汁来补味。

正在就餐情势上，中式烧烤凡是城市由厨师将其烤好后，端上桌供主人食用；而韩式烧烤则是由主人本人下手烤制，从而增长了就餐历程中的兴趣。

上面，我就来给各人先容几款韩国烧烤。

一．韩式烤牛肉

AV 女优 烤牛肉的腌汁：

质料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味�〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 年夜蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 喷鼻油50克 熟芝麻50克 净水4000克

制法：

1．将汤酱油、清酒、味�、白糖、净水放入一容器中搅拌匀称后，再参加牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。

2．生姜、年夜蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最初放入喷鼻油以及熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保留。

注重：把握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制进去的牛肉颜色欠好，若白糖过多则易使牛肉正在烤制时变焦煳。

〔注〕味�：是一种韩国调料，色呈淡黄，近似于中式烹饪中的料酒。

AV 女优 烤牛肉的蘸汁：

之一种蘸汁：

质料：酱油500克 净水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克

制法：

将酱油、净水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节以及洋葱块，转小火熬煮出喷鼻味时，打去料渣不必，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保留）

第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味�、盐、酱油、味精正在一碗中对匀，便可。

AV 女优 烤牛肉：

质料：牛里脊肉10公斤 腌汁2.5公斤 蘸汁、色拉油各过量

制法：

1．将牛里脊肉片发展15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。

2．平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺正在锅底，用年夜火烧灼至出血水后，再翻面烤熟，便可。

阐明：

1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟便可；整个烤制历程中只能翻动一次。

2．食历时，先用铰剪将烤好的牛肉剪成小块，然后用新颖的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、年夜蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。

二．韩式烤猪肉以及烤羊肉

AV 女优 烤猪肉、羊肉的腌汁:

质料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 年夜酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 净水4000克 年夜蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 喷鼻油50克 熟芝麻50克

制法：

取一没有锈钢桶掺入净水，调入汤酱油、辣椒酱、年夜酱、白糖、牛肉粉、清酒以及胡椒粉、味精，上小火，不绝地搅拌至白糖熔解且辣椒酱以及年夜酱充实混匀后，离火晾冷，再参加用年夜蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最初放入喷鼻油以及熟芝麻搅匀，即成腌汁。

注重：腌汁中的汤酱油没有宜放患上过多，不然烤进去后光彩会过深过黑；把握好年夜酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱喷鼻味有余，若过多则烤制出的质料太腻口。别的，因猪肉以及羊肉正在腌制时就加有年夜酱、辣椒酱等酱汁，首要凸起酱喷鼻味，故食历时凡是再也不辅以蘸汁。

AV 女优 烤猪肉、羊肉：

AV 女优 烤猪肉、羊肉的 AV 女优 与烤牛肉是同样的，只是猪肉应选用里脊肉，羊肉应选用羊肋脊部位以及羊马鞍部位的肉。

三．韩式烤海鲜

AV 女优 烤海鲜的腌汁:

质料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味�200克 姜汁50克 蒜汁100克 喷鼻油100克

制法：

取一没有锈钢桶，掺入2000克净水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌匀称，再放入清酒、味�、姜汁、蒜汁、喷鼻油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

备注：腌制海鲜质料时多以辣椒来提鲜。听说这是由于海边情况湿润，住民吃辣椒以去风湿，从而造成了带有辣味的海鲜风韵。

AV 女优 烤海鲜的蘸汁:

质料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 喷鼻油50克 凉开水少许

制法：

小米辣去蒂除了籽后切成碎粒，纳盆，参加汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸以及少许凉开水搅拌匀称，最初放入喷鼻油，即制成蘸汁。

AV 女优 烤鱿鱼：

质料：鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各过量

制法：

1．鲜鱿鱼除了去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉以及胡椒粉腌渍15分钟，最初放入腌汁拌匀。

2．平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅底，用中火烤熟（半途翻面），便可随蘸汁一路上桌。

最初需求阐明的是，蔬菜正在韩国烧烤中也据有无足轻重的职位地方，如马铃薯、茄子、洋葱等都是烧烤的好质料。蔬菜烧烤好当前，辅以精盐以及喷鼻油调制的蘸汁，滋味一样十分鲜美，这里就再也不赘述了。