怎样炸汤圆必修

炸汤圆的做法以下：

一、汤圆冻结备用。

二、锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子四周冒小泡便可。

三、放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。

四、炸制金黄色熟显露出锅。

怎么做'>汤圆炸着吃怎么做

做法一

资料：汤圆过量、鸡蛋2个、面包糠过量

做法：

一、锅中放水煮开，放入汤圆，煮到汤圆浮起。（时时用勺子鞭策，以避免粘锅）；

二、捞起汤圆放入冷水中浸泡，然后捞起控水；

三、鸡蛋打成蛋液，将汤圆放入匀称裹上蛋液；

四、再将每一个汤圆每一个角降都裹下面包糠；

五、锅里多放油，油烧到五、6成热，转中小火，把裹下面包糠的汤圆放入锅中炸至金黄，捞起沥油，实现。

做法二

资料：糯米粉、色拉油、水、糖粉

做法：

一、将糯米粉倒入容器中，再倒入过量开水，揉成面团，静置一旁醒一会；

二、将醒好后的面团分红各个10克摆布的小剂子，再把小剂子搓圆；

三、用牙签正在每一个搓好的汤圆上扎几个小眼；

四、锅中热油，将汤圆放入油锅里炸熟，掏出洒上糖粉便可。

做法三

资料：汤圆过量、食用油过量、熟豆沙粉过量

做法：

一、没有需求冻结，锅内3层热的油时倒入汤圆，把热油不绝地往汤圆上淋，外皮稍稍变硬后，可以警惕的翻炒一会，直至颜色变黄;

二、参加熟豆沙粉，不绝地搅拌翻炒，便可出锅；

三、盛出后，再正在下面撒一些熟黄豆粉，就能够了。

做法四

资料：汤圆过量、白芝麻过量

一、汤圆冻结（来不迭冻结也可没有冻结），用一根牙签正在汤圆四周扎几个小眼，眼要炸透到馅，正在汤圆周身滚上白芝麻或面包糠（汤圆沾水就可沾上白芝麻）；

二、起锅热油，油热五成火调制中小火；

三、放入汤圆逐步炸制，要不绝的翻动汤圆，防止粘锅或互相粘合；

四、待到汤圆匀称金黄捞出控油装盘，更好趁热吃。

汤圆怎么油炸

一、用沸腾的水把汤圆煮8分熟，捞出过凉水后控干。保障汤圆之间不粘黏也能够放入冰箱冻5分钟。

二、把油烧开，把汤圆从冰箱里拿进去依次放入锅中炸(每一个汤圆梗概炸14秒摆布就差未几了)，正在油炸的时辰手拿一根牙签正在每一个汤圆下面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆内里放进去。

三、炸的历程中，不断是中小火、以避免炸糊，翻过来的汤圆，新的一壁也要用牙签扎孔放气。

四、等汤圆成金黄色的时辰后就出锅了。

怎么炸汤圆

做法一：

一、先将调味混匀,铺正在平盘上。

二、油锅油先热,竹筷放入会起泡泡便是。

三、把汤圆一颗颗放入,没有要让它黏正在一路(用小火逐步炸,皮会脆脆的,也没有会黏正在一路

四、盛起炸好汤圆滤油,放入（1）盘中,摆布摇晃,只需(1)料平均的沾，正在汤圆上,就能够了。

做法二：

一、锅里放油，要多放一些，这个吃油

二、等油微热后，放元宵

三、略微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每一个元宵要扎3-4个眼，这部很是要害，要没有会嘣的，到时弄个满脸花我可不论。

四、将扎好的元宵放回锅中接续炸，名义呈金黄色捞出。

注重事变：

一、油炸食物卫生问题有两层：一，他们用来炸的原资料没有卫生，很多油炸的原资料都是快坏或许曾经坏了的，弄点油装点门面。二，应用的油没有卫生，很多顽劣的陌头摊贩常常应用地沟油来炸制食物。

二、油炸食物是一种传统的利便食物,它是哄骗油脂作为热互换介质，使被炸食物中的淀粉糊化、卵白量变性和水份酿成蒸汽从而使食物变热或成为半调度食物。

三、反式脂肪酸进入人体后，正在体内代谢、转化，可以滋扰必须脂肪酸EFA以及其余失常代谢，对人体安康发生倒霉的影响:增长患血汗管疾病的伤害；招致患糖尿病的伤害增长；招致必须脂肪酸缺乏；按捺婴幼儿的生长发育。

油炸汤圆的做法步骤

油炸汤圆的做法步骤以下：

质料：汤圆、鸡蛋、面包糠。

步骤以下：

第1步、汤圆放入开水锅中，微微搅动避免粘锅底。

第2步、汤圆煮至漂起，略微有一点点软的时辰，盛进去。

第3步、放到凉水内里沉着一小会儿。

第4步、筹办两个鸡蛋，打散。

第5步、拿出先盛进去的一半汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，想要外皮越发酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠。

第6步、炸汤圆。油温必定要高，梗概是七成热，汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌。

第7步、油炸一分钟的样子，迅速捞进去。