花甲粉如何做才好吃

配料：花甲200克，姜蒜过量，生抽两勺，郫县豆瓣酱过量，黄豆酱过量，冰糖一把，蚝油两勺，料酒一勺，鸡精少许，喷鼻油少许，小米椒两个，金针菇过量，粉丝一把。

步骤一：先把一切的食材都给筹办好，粉丝是要天前泡软的，如许做的时辰能力够失常的应用。

步骤二：锡纸做成一个容器的样子，更好是用两层锡纸来做，如许能力够防止锡纸泛起漏的环境。

步骤三：姜蒜都要切末备用，然后以及其余的调味料一路调成酱汁备用。

步骤四：金针菇可以用水焯一下，然后铺正在锡纸的底部，然后下面把泡软的粉丝给扑下来。

步骤五：浇上适才调好的酱汁。

步骤六：然后铺上洗濯洁净的花甲，粉饰上几朵西兰花，那适才的酱汁全数淋上，参加过量的净水。

步骤七：盖好锡纸，煮开之后再煮五分钟摆布就能够了。

步骤八：最初撒上小米椒、葱花、喷鼻菜就能够吃了

花甲粉的做法

花甲粉的做法以下：

主料：花甲一碗、金针菇一把、粉丝一卷、芽菜一盘。

辅料：小米椒8个、蒜一颗、辣椒粉过量、盐两勺、鸡精一勺、喷鼻菜三根、葱两根。

一、将资料洗净备用，粉丝泡好备用，芽菜洗净备用、金针菇洗净备用、花甲洗净备用、喷鼻菜葱小米椒蒜洗好切好备用。

二、锅中烧水放入花甲倒入一勺的盐煮开捞出备用。

三、锅中烧油倒入小米椒蒜炒喷鼻。

四、参加过量净水烧开。

五、更底下铺上金针菇之后再铺上粉丝再铺上花甲。

六、最初铺上芽菜盖上锅煮。

七、参加一勺的盐、过量辣椒粉、鸡精后加水接续煮。

八、煮好之后参加喷鼻菜。

九、最初关火撒上葱花。

花甲粉怎么做

花甲粉丝做法以下：

一、花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能辅助更好的吐沙。滴点食用油能辅助更好的吐沙。粉丝提前泡软。

二、葱姜蒜切末，小米椒切小圈。

三、先正在沙锅里铺上洗好的金针菇再铺娃娃菜。

四、再铺粉丝以及花甲。

五、另起油锅，下姜蒜末爆喷鼻，下小米椒，一年夜勺郫县豆瓣酱，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，2匙（小的调料匙）盐，一匙白糖，加水（大略预计沙锅的量）煮开。

六、倒入沙锅中，开年夜火煮，煮开约四至五分钟（花甲全数张口）便可。