炸紫薯丸子用面粉照旧糯米粉

以及糯米粉炸进去的紫薯球外酥里软且口感好，用面粉的做的紫薯球整的是软趴趴的不可形口感欠好

紫薯糯米粉丸子的做法

【紫薯丸子】食材：紫薯2根、糯米粉1碗、白沙糖30克、油过量。

1.紫薯洗净，放入锅里，隔水蒸熟，去皮，捣碎。煮的紫薯容易熟，也省电。可是蒸的紫薯会比煮的喷鼻，更好吃以是我凡是是蒸紫薯的。

2.参加白沙糖，拌均，然后把过刷的糯米粉参加，再次拌均。糯米粉以及紫薯炸的丸子会软糯喷鼻甜。面粉以及紫薯炸的丸子，没有会软糯，惟独喷鼻，小我私家喜爱吃糯米粉做的紫薯丸子。

3.要是紫薯水份比拟少的，可以加少许冷水，拌均。揉搓成平滑的紫薯糯米团。加水的时辰，必定要一边拌一拌加，如许可以察看到水是否脚够揉成团。

4.把面团取一个小团，揉搓平滑的小丸子。没有粘手哦，超等赞。瞧我手上的小丸子，揉好二个紫薯丸子，手照旧很洁净。

5.揉的丸子匀称放入盘子上，丸子与丸子本人要留空地，防止黏正在一路。

6.热锅，倒入过量的食用油，油温到达180度摆布，放入做好的丸子。我的炸锅比拟迷你，分了二次炸。炸丸子最重要的是油温，可以放一个小段葱，入锅顿时起来，周边另有泡，阐明油温高，可以炸丸子了。

7.把紫薯丸子炸至外皮焦脆，酥喷鼻。捞出，放正在沥油架上，接续炸第二锅。

8.炸好的紫薯丸子，放入漏勺里，沥干油，也能够用吸油纸把过剩的油吸干，如许会比拟好吃哦。

【温馨小贴士】

1.紫薯倡议用蒸的 AV 女优 ，如许紫薯喷鼻，水份少，做丸子的时辰比拟好。

2.丸子要小小个，巨细匀称。

3.炸丸子只金黄色，外皮焦脆便可出锅。

紫薯丸子用玉米淀粉可以吗？

可以的上面是 AV 女优 AV 女优

咱们把紫薯洗净 ，切成片放锅里蒸熟，略微凉一下备用

把玉米淀粉以及面粉倒正在紫薯泥上，参加糖，揉成面团

把揉成的面团搓发展条切成如图所示的小块面团

把小块面团揉成小圆团，巨细差未几

把揉成的小面团沾上芝麻摆放盘中备用

起锅烧油，油温6成热，下入锅中炸，炸至金黄捞出，正在复炸一下

最初捞出摆盘，养分的紫薯丸子就做好了，从速学起来吧

。aqui te amo。

怎么做?'>紫薯丸子怎么做必修

紫薯丸子就是把紫薯做成丸子外形，外形近似肉丸。首要需求紫薯，面粉，鸡蛋，面包糠，色拉

做法一:

1.蒸熟的紫色甘薯捏成泥状，接着搓成小丸子状。

2.然后就用一个鸡蛋以及面粉以及成面糊糊，小丸子挂上糊糊。

3.最初再滚一上面包糠，油炸一下，当炸至暗紫色时，甘旨的紫薯丸子就做好了。

做法二:

1：紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸20分钟摆布至彻底熟透。

2：将煮熟的紫薯压成泥，参加过量的炼奶搅拌匀。

3：芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分钟摆布，掏出备用。

4：带上一次性手套将紫薯泥取一小剂搓圆，然后裹上芝麻。

5：再放入烤箱烘烤10分钟便可。

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