怎么做'>吊南瓜怎么做

1、吊南瓜，是南瓜的一种。其做法以及一般南瓜不区分。吊南瓜，是吊正在瓜棚上生长的。

一般的南瓜，是正在地上生长。

2、南瓜的做法比拟多，如：

（一）南瓜饼

A、用料

主料：南瓜300克，糯米粉300克

辅料：提子干50克

调料：花生油30毫升，奶油少许

B、做法

1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比拟保举，不那末多水分

2.南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成没有粘手的面团，这内里我还加了点奶油，被埋正在南瓜泥上面了

3.馅包的是提子干，不买豆沙，怕用剩下的豆沙我又没有晓得要怎么处置惩罚它，提子味的也8错，哈哈，把它包出来就是了

4.没有想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄便可，糯米粉照旧很好熟的，不必担忧咬到面疙瘩

（二）咸蛋黄焗南瓜

A、用料

主料：南瓜600克，咸蛋黄4个

辅料：食盐1克，玉米油30克，水过量

B、做法

1.将南瓜去皮去瓤

2.切成宽度约为1厘米的长条状

3.锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟

4.待南瓜稍软后捞出备用

5.将咸蛋黄放正在小碗中

6.用勺子碾碎成泥状

7.锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄

8.待出现匀称的白沫

9.倒入南瓜条

10.疾速翻动南瓜，使其名义沾满蛋黄泥，凭据环境酌量加盐炒匀便可出锅

C、烹调技巧

一、对于南瓜的预处置惩罚，也能够采纳蒸或许微波的体式格局来做；

二、我这里用的是以前做月饼用剩的烘焙用咸蛋黄，滋味很好并且没有是很咸，以是厥后我还加了些盐来调味，要是用的蛋黄自身就曾经很咸了的话，前期就没有需求再加盐了哈。

（三）小米南瓜粥

A、用料

主料：小米100克，南瓜300克，水半瓶

B、做法

1.南瓜去皮切块，小米洗净后用净水浸泡20分钟

2.筹办半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行，我是想寻求“南瓜溶于有形”的觉得）

3.30分钟后，参加南瓜同煮，接续煮15分钟摆布便可，中心要不时搅一搅，防止粘锅

C、烹调技巧

一、丢一把汤匙到锅里，听说能转变粥“扑腾”的标的目的，从而到达没有溢出的目的。

二、正在粥面上滴几滴麻油，听说转变了份子的啥啥活性吧，也没有会噗进去。

三、正在锅上加一层笼屉，就能够安心地盖上盖子，听说是由于预留了一个可供蒸汽回升又回降的空间，以是没有溢。

（四）南瓜汤

A、用料

主料：南瓜500克，洋葱1/4个，水500克

辅料：食盐1/2茶匙，黄油10克

B、做法

1.洋葱切丝

2.南瓜洗净去皮切成片或小块

3.烧热锅，放入黄油，至熔化

4.参加洋葱炒喷鼻

5.放入南瓜翻炒匀称

6.参加开水，年夜火煮开，煮沸后转小火

7.煮至南瓜软烂，参加盐，用摒挡手把南瓜打成糊糊，要是太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

C、烹调技巧

1.南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比拟好；

2.没有同南瓜淀粉以及水份含量没有同，以是加水量也没有同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就欠好喝了；

3.要是不摒挡手，有的豆乳机有浓汤功用，可以从第六步加水后倒入豆乳机，用浓汤功用便可；

4.这个汤应该是奶喷鼻甜味的，甜味来自南瓜自身，加盐可以晋升甜味。要是买到的南瓜没有甜，可以多加一点盐，做成咸口的也没有错。

（五）煎南瓜

A、用料

主料：南瓜500克

辅料：面粉40克

调料：食盐过量，胡椒粉过量

B、做法

1.南瓜去皮，切成片，用盐腌制半小时

2.面粉，盐以及胡椒粉混淆后调成面糊，备用

3.将腌制好的南瓜片，两面沾下面糊

4.锅中倒入一点油，小火将南瓜煎至两面金黄就能够了

（六）清新南瓜烙

A、用料

主料：南瓜200克，荸荠80克

辅料：鸡蛋1个

调料：花生油少许，食盐少许，鸡精过量，葱过量，玉米淀粉50克，白糖少许

B、做法

1.将南瓜切丝，马蹄以及葱切碎

2.江苏有的资料放入一个年夜碗中参加少许盐，糖盒鸡精

3.用筷子顺着一个标的目的搅拌

4.平底锅中参加大量油，倒入面糊，煎至金黄色就成为南瓜烙了

（七）蚝油南瓜片

A、用料

主料：南瓜过量

辅料：柿子椒过量

调料：色拉油过量，食盐过量，味精少许，蚝油少许，水淀粉过量，白糖过量

B、做法

1.将南瓜去瓤，切薄片

2.青椒用手掰成小片

3.炒锅置火上，倒入色拉油，下蒜泥微炸出喷鼻味

4.倒入南瓜片翻炒

5.再参加青椒翻炒三分钟摆布，参加盐、蚝油、味精、白糖

6.再略烧半分钟，添入淀粉水，即出锅装盘。南瓜鲜嫩、外观素雅、喷鼻气四溢

（八）金沙南瓜条

A、用料

主料：南瓜250克

辅料：咸鸭蛋4个

调料：食盐少许，葱少许，菜子油少许，江米酒50毫升

B、做法

1.南瓜去皮去瓤，切匀称的条状

2.切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟

3.咸蛋黄倒入米酒

4.水浴蒸8分钟

5.掏出趁热用小叉子压碎压松

6.用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起

7.余油下压松的咸蛋炒喷鼻，要是感觉太干不易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火

8.出喷鼻味后倒入南瓜条，坚持中小火，一直地翻炒，至南瓜条匀称的裹上蛋黄为止

9.起锅前放入盐以及葱，略微翻炒一下即盛起

（九）蒜酥蒸南瓜

A、用料

主料：南瓜300克

辅料：红椒1年夜勺

调料：葱1年夜勺，姜1小勺，蒜2年夜勺，生抽2年夜勺，喷鼻油1小勺，高汤1小勺，水2年夜勺

B、做法

1.南瓜去皮去瓤洗净，切成厚约0.3厘米的片

2.把切好的南瓜片码入盘中

3.炒锅烧热倒动物油，油温4成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末以及红椒末炒出喷鼻味

4.倒入生抽酱油、高汤、喷鼻油以及水煮滚，关火

5.将熬好的蒜酥汁浇正在南瓜片上

6.入蒸锅，开锅后蒸6-7分钟，出锅后撒上喷鼻葱末便可

C、烹调技巧

凭据小我私家口胃抉择红椒的种类，喜爱辣的可以用朝天椒，能令菜肴口感越发富厚;不克不及吃辣就用红彩椒。

南瓜烙的做法和配方，都有哪些？

南瓜烙有两种做法，一种是加肉的，一种是放鸡蛋的，一荤一素，配方没有同，味道口感也没有不异，各人正在做的时辰可以凭据本人的需求去筹办响应的食材，不管哪一种 AV 女优 ，南瓜是必不成少的食材，同时还要筹办猪肉、鸡蛋、面粉和淀粉等多种配料。

加肉南瓜烙的做法与配方

一、做加肉南瓜烙时，配方是100克面粉过量青南瓜200克红萝卜半根食用盐以及食用油，各过量，把筹办好的猪肉洗净当前，要切成细丝，参加大量生抽蚝油腌制一会，再把筹办好的青南瓜也切成细丝备用。

二、正在锅中放大量食用油加热后放葱花炒喷鼻，随后把腌好的肉丝以及南瓜丝肉锅疾速翻炒，放入过量食用盐，炒到南瓜变软肉丝变色当前掏出。筹办好的面粉放正在盆中，参加过量净水调成糊状，再把炒好的南瓜以及肉丝放到面糊中调匀，正在平底锅中放油加热后，把调好的面粉南瓜糊取过量间接放到平底锅中，用铲子把它铺平，煎到两面金黄，熟透当前掏出切块就是甘旨的南瓜烙。

加鸡蛋南瓜烙的做法与配方

一、加鸡蛋南瓜烙的配方是南瓜200克，玉米淀粉20克，面粉20克，花生碎30克，食用盐以及海苔黑芝麻粉过量，再筹办两个鸡蛋。把筹办好的拿过洗净当前去皮，切成细丝备用，再筹办一个年夜碗，把筹办好的鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，再把蛋液间接放正在南瓜丝中。

二、调好南瓜以及鸡蛋后，放入筹办好的面粉，再放入玉米淀粉，和花生碎，随后放入食用盐以及过量净水搅拌匀称，正在平底锅中刷过量的食用油，加热后把调好的南瓜面糊入锅，摊成饼状，正在它不彻底凝集的时辰，撒上筹办好的海苔黑芝麻粉，等它凝集当前翻面两面都谈好当前出锅切块，这时候就能获得甘旨的南瓜烙，吃起来味道出格好。

南瓜烙饼怎么做必修

资料：

120g熟南瓜泥、230g面粉、糖20g、食用油过量

AV 女优 步骤：

一、南瓜蒸熟后趁热放入面粉中，参加糖拌匀。

二、以及成平滑的面团用保鲜膜或正在盆顶用温毛巾盖好，醒发二十分钟摆布。。

3 支解成小剂，压扁。

4 锅中放大量油，将南瓜饼放入，中小火慢烙。

5 两面焦黄熟显露出锅。