怎样做出隧道的孜然牛肉？

孜然牛肉

资料：250g牛里脊肉，100g洋葱，100g芹菜梗，油，盐，孜然粉，老姜，喷鼻葱，辣椒粉，花椒粉，红油。

做法

一、咱们将牛肉切成粗丝或许是细条都是可以的，联合本人的爱好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，将倒入过量的盐，老姜切片，葱切段。

二、正在牛条中放入料酒、盐、三分之一姜片、三分之一红油、葱段，拌匀腌二十分钟以上。

三、锅中放油烧至六成热，将腌好的牛肉条里的姜、葱挑出没有要，肉条下锅炸至名义微黄，捞出沥去余油。

四、将锅中过剩的油盛出，留大量余油烧至五成热，下剩下的姜片，炒喷鼻后下牛肉条、辣椒粉、花椒粉、孜然粉翻炒约半分钟。

五、然后就是将剩下的红油倒入，病情翻炒匀称了，备用。

六、咱们正在铁板上烧的时辰是要用年夜火，烫的时辰就是可以放入一些洋葱丝、芹菜段。

七、淋入和谐油，再倒入炒好的牛肉条，随声吱吱立顿时桌。

成效：牛肉是含有富厚的肌氨酸，着关于咱们身体肌肉的增加以及身膂力量的加强很是的有辅助，并且牛肉中含有年夜量的维生素B6，是可以辅助咱们加强免疫力，关于咱们正在训练后恢复颇有辅助。牛肉中含有的卵白质、锌、镁、铁都是比拟的富厚，关于维持咱们身体各项功用的失常是有踊跃的作用。牛肉以及孜然粉一路搭配 AV 女优 可以很好的醒脑通脉，改良身体的消化没有良。

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的家常做法：

主料：牛肉250克。

辅料：孜然粉过量、水淀粉过量、洋葱半个、蒜蓉、姜丝、干椒段过量、生菜、葱花碎少许。

步骤：

一、牛肉洗净，切片，放入过量的盐、鸡精、蚝油、料酒，拌匀，再参加过量的水淀粉拌匀，留置几分钟。还要拉油的，盐放少点，没有要搞咸了啊。

二、洋葱洗净，切丝备用。

三、生菜洗净，铺垫正在碟底。

四、这步很重要。炒锅下油，烧至油略微冒烟，下入牛肉拉油至断生，当即捞出待用。拉油时要注重油温，油温太高牛肉会变柴。

五、炒锅下少许油，烧热，下入蒜蓉、姜丝、干椒段爆喷鼻，下入洋葱，调味，翻炒至软，参加牛肉，熟芝麻，过量的孜然粉，葱花碎，翻炒几下至出喷鼻味，出锅装碟便可。

孜然炒牛肉的做法

主料：牛里脊肉

辅料：料酒、淀粉、孜然粉、油、盐、酱油、白糖、味精、青椒

制做 AV 女优 ：

一、牛肉洗净切丝

二、用料酒、淀粉、孜然粉、少许油以及水将肉丝腌制半晌

三、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用

四、起油锅，待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后盛出备用

五、锅中留少许油爆喷鼻葱、姜片，放入青椒丝后加少许盐，翻炒匀称即放入肉丝，然后依次参加孜然粉、盐、白糖、酱油、味精，翻炒匀称后出锅

提醒：

一、孜然炒肉抉择牛肉固然最正宗，要是不用猪里脊取代也何尝不成哦。肉略微冷冻下切丝最适合

二、切好的肉丝一般会用淀粉以及料酒腌制，我感觉正在这个时辰加少许孜然粉、油以及水没有错哦！加孜然粉会让肉丝孜然滋味更浓烈，加油以及水会让牛肉更滑嫩呢

三、青椒的抉择凭据本人吃辣的水平决议抉择

四、青椒放的迟早凭据本人爱好决议，孜然炒肉是个讲求火候的菜，讲求年夜火快爆，做以前更好将调料筹办好放正在手边，加孜然粉以及辣椒粉的历程要快，要没有青椒老了就欠好吃

五、用孜然调味，用量没有宜过多。孜然性热，以是夏日应少食。便秘或患有痔疮者应少食或没有食。