酸菜胖牛的做法

筹办食材，胖牛，酸菜鱼一包，年夜蒜洗洁净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗洁净切段。

一、锅中参加净水，烧开后，把胖牛片放出来焯水，之后捞出。（纷歧定要焯熟）

二、锅中参加过量的油，油温3层熟，参加算，辣椒炒喷鼻，正在倒入酸菜接续炒，参加过量的醋以及水年夜火烧开，中火煮5分钟摆布。

三、38怎样丈量1-10层油温，保障做菜控好油温。

四、之后把酸菜捞进去放入碗中。

五、正在把胖牛片放进锅中接续煮开，参加过量的鸡精，盐调味，之后把肉以及汤全数倒进方才放酸菜的碗里。

六、锅中到油，油温8层熟，放入辣椒疾速翻炒，关火倒入碗中，放过量的葱实现。

酸菜胖牛，以胖牛片为主料，配以袋装酸菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸喷鼻鲜美，微辣没有腻，是许多人都很是喜爱吃的一道菜，此中的酸辣味更是令许多人耐人寻味。

酸菜胖牛的做法 家常诀窍

明天宝鸡下雪了！敢没有敢信赖，还没到11月啊喂！真是冻逝世宝宝了...连忙煮一锅泡菜胖牛暖锅暖暖身，谁要吃快举手~哈哈哈！咱们把一年夜锅吃的干洁净净，相对比外面卖的的滋味好哟~

韩式暖锅好吃的法门——泡菜胖牛锅的做法步骤

1. 洋葱，蒜以及年夜葱切好炝锅用。

2. 锅里倒入少许油润锅。

3. 参加洋葱，年夜葱以及蒜，喷鼻味立刻就进去啦~

4. 参加泡菜翻炒，炒过的泡菜会越发喷鼻哦~

5. 参加苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会很是提味^V^只是一般没有是很容易买到..)

6. 娃娃菜切好放进锅里垫底。

7. 然后摆入其余食材，胖牛正在最下面。

8. 韩国辣酱加水调开。

9. 倒进锅里。如许瞅起来底子不汤汁，不瓜葛，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就能够浸没正在汤汁里了。

10. 年夜火煮开之后小火煮至最下面的胖牛全数变色便可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔以及小米辣便可~

11. 制品~

12. 制品~

小贴士

韩式暖锅好吃的法门正在此~无论是海鲜汤啦军队锅啦芝士年糕暖锅啦，都有三宝，葱，蒜，洋葱~葱主前喷鼻，洋葱主中味回甜，蒜煮后喷鼻~没有要小瞧煮前炝锅的步骤哦，喷鼻味惟独试了才晓得！泡菜提前炒一下也会比间接煮来的更喷鼻！别的我感觉韩式辣椒滋味就很脚了~加一点小米椒更是 AV 女优 够味，没有喜辣的可以没有加，口胃重的还可酌情加其余调料调味~

酸菜胖牛卷的正宗做法

资料

胖牛片、黄酸菜、喷鼻葱粒、姜末、蒜末、金针菇。

绍酒、盐、蒜蓉辣酱。

特 色：中国北部最给力的下饭菜。

做法

一、胖牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。

二、锅烧热放少许油煸喷鼻葱姜放入辣酱。

三、炒出红油，放入酸菜炒出喷鼻味。

四、加开水盖上盖改小火焖3分钟。

五、开盖放入胖牛卷码放整洁。

六、盖上盖小火1-2分钟便可开盖加少许盐便可开吃

做法2

#酸菜胖牛#的 AV 女优 步骤

1. 泡菜切丝，用热水焯烫1分钟用以去除了年夜局部的亚硝酸盐锅内放少许油，烧热后把花椒、葱姜蒜末和山椒倒入煸喷鼻.然后把酸菜丝倒入翻炒片

酸菜胖牛的做法步骤_1

2. 倒入事前熬好的牛骨汤烧开后把冻结好的胖牛倒入煮至变色后撇去浮沫再参加调味料便可;(现实上我是把胖牛先焯了7分熟，可是口感稍微有点柴)

酸菜胖牛的做法步骤_2酸菜胖牛的做法步骤_